Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas).

Kalian dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas) menggunakan 16 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 ekor ayam potong (kurleb 1,2 kg).
Kalian perlu 1 buah jeruk nipis.
Kalian perlu Bumbu halus.
Siapkan 8 bawang merah.
Kalian perlu 3 bawang putih.
Kalian perlu 3 buah cabe merah keriting.
Siapkan 1 buah cabe rawit.
Siapkan 2 kemiri sangrai.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Kalian perlu 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 sdt terasi bubuk.
Siapkan 2 sdt garam.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Siapkan 1 sdt gula palem.
Siapkan 1 sachet santan instan.
Siapkan 500 ml air.

Petunjuk

Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih, lumuri dg perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
Haluskan bahan bumbu halus.
Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan garam, gula pasir, gula palem, daun jeruk, daun salam.
Masukkan ayam yang sdh dicuci..
Tambahkan air, masak sampai air menyusut 50%.
Masukkan santan instan, aduk rata dan masak selama 5 menit. Matikan.
Panaskan grill pan olesi dengan minyak. Panggang ayam sambil sesekali di oles bumbu rujak..
Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan..