Ayam Bakar manis.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Bakar manis menggunakan 17 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 20 dada ayam.
- Kalian perlu 1500 ml air bersih.
- Kalian perlu Bumbu.
- Kalian perlu 15-20 bawang putih.
- Kalian perlu 10 bawang merah.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Kalian perlu 3 sdm ketumbar bubuk.
- Kalian perlu 1 sdm merica bubuk.
- Kalian perlu 2 sdm kunyit bubuk.
- Kalian perlu 500 gr gula jawa.
- Siapkan 8 sachet kecap bango.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 jari lengkuas.
- Kalian perlu 3 tangkai sereh.
- Siapkan 4-5 sdm garam/sesuai selera.
- Kalian perlu 2 bgkus royco ayam.
Petunjuk
- Blender bawang dan kemiri lalu tumis,tambahkan semua bumbu,gula juga kecapnya,biarkan mendidih hingga sedikit mengental,tes rasa...manis asin ya.
- Kemudian masukan dada ayamnya,aduk acak jgn over agar kulit tdk ambyar,ungkep kira" 30 menit,sambil sesekali di aduk pelan,stlh air sedikit menyusut daging empuk dan dirasa pas dilidah,matikan kompor.
- Hilangkan uap panas,kemudian siapkan teflon anti lengket,ambil ayam taruh dln teflon,semuatnya lalu panggang,sambil di balik,dg happycall kerjaanku semakin mudah...selamat mencoba moms....