Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Ayam Bakar Sambel Bawang.

Kalian dapat menghidangkan Ayam Bakar Sambel Bawang menggunakan 21 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 4 potong ayam paha atas.
Kalian perlu 1 buah jeruk nipis.
Kalian perlu 1 ruas lengkuas, memarkan.
Kalian perlu 1 batang serai, memarkan.
Siapkan 3 lbr daun salam.
Siapkan 1 lbr daun jeruk.
Siapkan secukupnya ketumbar bubuk.
Kalian perlu secukupnya lada bubuk.
Kalian perlu secukupnya kunyit bubuk.
Kalian perlu secukupnya gula jawa.
Siapkan secukupnya garam.
Kalian perlu secukupnya kaldu ayam (optional).
Siapkan air.
Kalian perlu Bumbu Master:.
Kalian perlu 7 bawang merah.
Kalian perlu 5 bawang putih.
Kalian perlu 1/2 bawang bombay kecil.
Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
Siapkan Bumbu oles:.
Siapkan Kuah ungkep ayam.
Siapkan Kecap manis.

Petunjuk

Rendam ayam dengan air jeruk nipis, selama 15 menit, cuci bersih sisihkan..
Haluskan bumbu master dengan ulekan / blender..
Rebus ayam dengan bumbu master. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula jawa, garam, kaldu ayam, ketumbar, kunyit dan lada bubuk. Masak hingga bumbu meresap, angkat tiriskan..
Panaskan grill pan/ teflon. Panggang ayam satu persatu di atas grill pan, lumuri dengan bumbu oles di kedu sisinya. Jika ayam sudah berwarna kecoklatan/ sudah mengering, angkat, sajikan..
Jangan terlalu lama memanggang krn ak membuat bagian luar cepat terbakar / gosong..
Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambel bawang. Selamat mencoba 🥰.