Teknik Menyiapkan Tengkleng Iga Sapi Yang Enak Dan Murah

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Tengkleng Iga Sapi.

Tengkleng Iga Sapi Kalian dapat memasak Tengkleng Iga Sapi menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1/2 kg iga sapi.
  2. Kalian perlu Bumbu Halus :.
  3. Kalian perlu 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Kalian perlu 3 butir kemiri.
  6. Kalian perlu 6 cabai rawit merah.
  7. Siapkan Bumbu aromatik:.
  8. Kalian perlu 2 batang serai.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  10. Kalian perlu 2 lembar daun salam.
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  12. Kalian perlu 1 sdm kecap manis.
  13. Siapkan Gula pasir.
  14. Kalian perlu Garam.
  15. Siapkan Lada.
  16. Siapkan Royko.
  17. Kalian perlu Santan kara (optional).
  18. Siapkan Air.

Petunjuk

  1. Cuci bersih iga sapi lalu rebus hingga empuk.
  2. Setelah empuk diamkan hingga dingin lalu buang lemak yg mengambang.
  3. Tumis bumbu halus masukan bumbu aromatik tumis hingga harum.
  4. Lalu masukan kuah kaldu dan daging... tambahkan gula.. garam.. lada.. royko dan kecap manis.
  5. Setelah rasa pas masukan santan dan cabai lalu masak hingga meresap dan kuah sedikit menyusut.....
  6. Hidangkan dengan sambal rebus dan irisan jeruk nipis.