Ayam Bakar Bacem.
Kalian dapat memasak Ayam Bakar Bacem menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 1 pcs santan instan.
- Kalian perlu Secukupnya gula aren.
- Siapkan Secukupnya asam jawa.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Kalian perlu 3 sdm kecap manis.
- Kalian perlu Secukupnya kaldu jamur.
- Kalian perlu Lengkuas (geprek).
- Kalian perlu 3 lembar daun salam.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Kalian perlu 6 bawang putih.
- Kalian perlu Secukupnya ketumbar.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya margarin.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong2.
- Haluskan baput, bamer ketumbar dan merica.
- Siapkan air dalam wajan, setelah mendidih masukan daun salam, lengkuas dan bumbu halus beri gula, garam, kaldu jamur, kecap manis dan santan kemudian masukan ayam. Ungkep ayam sampai air menyusut.
- Bakar ayam dengan olesan sisa bumbu ungkep dan margarin.