Cara Menyiapkan AYAM BAKAR MOM 'K2' Yang Praktis Dan Murah

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

AYAM BAKAR MOM 'K2'. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Bahan dari pembuatan ayam bakar ini tergolong mudah hanya dengan menggunakan beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, putih, serai, asam, mentega. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.

AYAM BAKAR MOM 'K2' Potongan ayam yang empuk berpadu enak dengan bumbu gurih manis yang meresap. Berada dalam daftar menu utama, ayam bakar ini dibalut cabai ijo. Ayam Bakar Cabe Hijau Ikan BakarPertama kalinya ke rumah makan ini. Kalian dapat memasak AYAM BAKAR MOM 'K2' menggunakan 25 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu BAHAN DASAR👇.
  2. Siapkan 1 kg Ayam (bagian utuh paha atas bawah).
  3. Siapkan 800 ml air kelapa.
  4. Kalian perlu BUMBU 👇.
  5. Siapkan 3 batang serai.
  6. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  7. Kalian perlu 4 cm jahe.
  8. Kalian perlu 4 bulatan asam jawa (hrga @1000).
  9. Kalian perlu BUMBU HALUS👇.
  10. Kalian perlu 10 siung Bawang Putih.
  11. Siapkan 8 cabe merah besar.
  12. Siapkan 10 cabe rawit merah (bisa di kurangi sesuai selera atau skip).
  13. Kalian perlu 5 buah kemiri sangrai.
  14. Siapkan 2,5 sdt ketumbar sangrai.
  15. Siapkan BUMBU PENYEDAP👇.
  16. Kalian perlu 4 sdm kecap manis.
  17. Kalian perlu 2 sdm gula merah serut.
  18. Kalian perlu 1 sdt garam.
  19. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (optional).
  20. Siapkan 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
  21. Siapkan Minyak goreng.
  22. Kalian perlu BUMBU MARINASI AYAM👇.
  23. Siapkan 2 sdm perasan jeruk nipis.
  24. Siapkan 1 sdt Ladaku.
  25. Kalian perlu 1/2 garam.

Berdasarkan namanya, tampaknya merupakan cabang rumah makan di area komplek AL. Menu khasnya adalah ayam dan ikan, yang disajikan dengan sambal cabe dan sambal mangga. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Langkah langkah

  1. Siapkan semua bahan, bersihkan, dan cuci bahan yang perlu dicuci dengan air mengalir.
  2. Kemudian ayam yang sudah dibersihkan, dimarinasi. Beri 2 sdm perasan air jeruk nipis, 1 sdt merica/lada bubuk, 1/2 sdt garam, diamkan sejenak..
  3. Lalu • siapkan bumbu gepreknya, grepek dengan ulekan • siapkan bumbu yang akan dihaluskan, blender atau diulek sampai benar-benar halus • Asamnya diberi sedikit air hangat hancurkan dengan sendok, dan saring ambil airnya.
  4. Kemudian • siapkan wajan, tuang minyak sedikit banyak untuk menggoreng ayam yang sudah dimarinasi • hidupkan kompor dan panaskan minyak • setelah minyak panas, masukan potongan paha ayam goreng hingga kekuningan (angkat dan tiriskan) • Lakukan sampai semua potongan ayam selesai di goreng (**tujuan ayamnya digoreng supaya tidak hancur saat dimasak dan tidak cepat basi).
  5. Setelah selesai semua potongan ayam digoreng • Siapkan wajan, untuk memasak ayamnya • Masukan bumbu halus, bumbu grepek bersama bumbu penyedapnya aduk rata • Lalu masukan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan yang berisi bumbu, usahakan mencampurnya dengan telapak tangan saja yang dilapisi dengan plastik supaya potongan ayamnya tidak hancur • Chek rasa, bila kurang pas rasanya tambahkan bumbu penyedap lainnya sesuai selera • Setelah itu tuang air kelapa, air asam dan 5 sdm minyak goreng.
  6. Lalu • Hidupkan kompor, masak potongan ayamnya dengan api sedang, tutup wajannya, jangan diaduk-aduk, biarkan hingga bumbu meresap, asat, mengeluarkan minyak • matikan kompor dan angkat ayam satu persatu dengan penjepit letakan di dalam satu wadah • Sisa bumbu dan minyak sendok dimangkok untuk olesan saat dibakar.
  7. Kemudian di tungku sebelah • siapkan alat pemanggang (saya pakai pemanggang serbaguna dari tanah liat) bisa juga teflon • Panaskan, kemudian potongan ayam yang telah dimasak, ambil dengan penjepit, letakan diatas pemanggang oles dengan minyak bumbu..panggang hingga harum.
  8. Tara AYAM BAKAR MOM 'K2' siap disajikan bersama sambal coleknya atau langsung disantap juga enak😁😉.

Ingin ayam bakar yang lebih terasa rempahnya, Moms? Selain cara membuat resep ayam bakar tergolong cukup mudah, kita juga bisa membuat berbagai macam aneka macam resep bakar dengan bahan baku Untuk mendapatkan hasil resep ayam bakar kecap spesial yang benar benar enak, lezat dan empuk sampai ke dalam dagingnya, teman teman. I was hoping that the Ayam Bakar and Ayam Penyet sambal will please my taste. However, their portion was quite big for us. Ayam bakar dengan rasa yang berbeda dengan yang lainnya.