Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Oblok Oblok Botok Bothok Gambas Oyong Tempe Tahu.

Kalian dapat menghidangkan Oblok Oblok Botok Bothok Gambas Oyong Tempe Tahu menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 4 buah gambas / oyong, bersihkan dan potong2.
Kalian perlu 2 buah tahu uk sedang, potong kotak.
Kalian perlu 1/2 papan tempe, potong kotak.
Kalian perlu 2 buah tomat, iris.
Kalian perlu 100 gr kelapa muda, parut.
Kalian perlu 5 buah cabai hijau.
Kalian perlu 50 gr ikan teri.
Kalian perlu Bumbu Bumbu :.
Kalian perlu 6 siung bawang merah.
Kalian perlu 5 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 1 ruas ibu jari kencur.
Kalian perlu 1 sdt garam.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Siapkan 3 lbr daun salam.
Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
Kalian perlu 500 ml air.

Petunjuk

Siapkan semua bahan. Bersihkan dan potong gambas, tahu serta tempe. Sisihkan..
Nyalakan api, siapkan panci dan rebus air sampai mendidih..
Uleg bumbu : bawang merah, bawang putih, kencur, ketumbar, tambahkan cabai rawit jika pengen pedas..
Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, teri, daun salam, dan lengkuas. Kemudian masukkan tempe dan tahu. Masak hingga tempe mendidih lagi agar tempe matang dan tahu lebih kenyal. Tambahkan gula dan garam..
Jika dirasa tempe sudah tanak, masukkan kelapa parut, oyong dan cabai hijau. Masak hingga oyong matang (kalo saya lebih seneng 70% matang lebih crunchy dan manisnya terasa)..
Cek rasa. Jika sudah pas masukkan potongan tomat dan matikan api agar tomat tetap segar. Oblok oblok atau botok tanpa daun bisa disajikan sebagai menu makan siang keluarga...