Tumis Kacang panjang tempe udang.
Kalian dapat menghidangkan Tumis Kacang panjang tempe udang menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 iket Kacang panjang (di mamang sayur).
- Siapkan 1/2 papan tempe.
- Kalian perlu Udang (sebungkus di mamang sayur ๐).
- Siapkan 1 buah Bawang bombay.
- Siapkan Sejumput ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Kaldu ayam (saya pake masako).
- Kalian perlu secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Kalian perlu 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan.
- Kalian perlu 7 siung bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 buah cabe merah.
- Siapkan Cabe rawit secukupnya (optional)klo saya ga pake karna buat anak.
- Kalian perlu 3 buah kemiri.
- Kalian perlu 1/2 ruas jari kunyit.
Langkah langkah
- Potong-potong kacang panjang lalu cuci, kupas kulit udang lalu cuci, tempe potong -potong seperti korek api, cincang bawang bombay..
- Goreng tempe hingga setengah matang.
- Siapkan minyak di wajan tumis bumbu halus, bumbu matang masukan daun salam, dan lengkuas. Kasih air sedikit..
- Masukan kacang panjang, tempe yang sudah di goreng tadi. Aduk-aduk beri garam, gula dan kaldu ayam..
- Sekiranya kacang panjang sdh setengah matang masukan udang, jangan lupa cek rasa๐.
- Aduk-aduk matang. Siap di sajikan.