Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Lodeh Buncis Tempe.

Kalian dapat menghidangkan Lodeh Buncis Tempe menggunakan 16 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 200 gr buncis.
Kalian perlu 300 gr tempe.
Siapkan Bumbu Halus.
Kalian perlu 8 siung bawang putih.
Kalian perlu 5 siung bawang merah.
Kalian perlu Secukupnya cabe rawit.
Kalian perlu 2 ruas kunyit.
Siapkan Bahan Pelengkap.
Kalian perlu 1 ruas lengkuas.
Siapkan 2 lbr daun jeruk.
Siapkan 2 bks santan kara kerucut.
Kalian perlu Garam.
Siapkan Micin.
Siapkan Gula.
Siapkan 1 ltr Air.
Siapkan Minyak goreng.

Petunjuk

Potong tempe berbentuk dadu kecil, dan buncis sepanjang 3cm..
Goreng semua bahan bumbu halus dengan minyak, haluskan dengan cara diuleg..
Rebus air, masukkan 1 bks santan kara. Aduk rata. Didihkan lalu kecilkan api hingga sedang, masukkan lengkuas yang sudah dimemarkan dan daun jeruk..
Masukkan tempe dan bumbu halus. Tambahkan garam dan micin, dan sedikit gula sesuai selera..
Masak dengan api sedang aduk sesekali agar santan tidak pecah. Biarkan bumbu merasuk pada tempe.ko.
Ketika tempe sudah menguning, masukkan buncis. Masak hingga setengah layu..
Masukkan 1bks lagi santan kara, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan bumbu bila perlu. Masak dengan tetap mengaduk sesekali. Masak hingga kuah sedikit mengental. Matikan api..
Nb: buncis juga bisa diganti dengan kentang, kacang panjang, rebung dll yaaa..jangan lupa untuk mengaduk sesekali selama proses masak agar santan tidak pecah dan tetap cantik kental kekuningan. Selamat mencoba 🤗.