Kecimpring / opak singkong. Assalmualaikum gaes apa kabar sehat kan Vidio aku kali ini Cara buat opak singkong Simak vidio nya dan ini bahan" nya Bahan utama -singkong -ketumbar. Resep Kecimpring Singkong Pedas Manis Sederhana Spesial Asli Enak. Orang sunda menyebutnya kicimpring aneka rasa garing kriuk.
Mengolah kecimpring lebih higienis diperlukan untuk menghasilkan produk kecimpring yang bersih dan sehat. Kecimpring SiNgkong HIMATEK ITB merupakan karya HIMATEK bersama masyarakat Desa Ciparay, Bandung, sebagai bentuk. Cara Membuat Kecimpring Singkong Bumbu Pedas Manis - Makanan ringan asli Kecimpring singkong masih termasuk ke dalam kategori kerupuk atau keripik dengan bentuk bulat tipis. Kalian dapat menghidangkan Kecimpring / opak singkong menggunakan 6 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg singkong,kupas,cuci,parut.
- Kalian perlu secukupnya garam.
- Kalian perlu 5 btng bawang daun,iris.
- Siapkan ⭕ haluskan ⭕.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
Kecimpring Singkong Pedas ini bakal jadi camilan favorit kamu di rumah. Cita rasanya pedas manis pedas menantang. Kecimpring singkong bandung sudah siap anda nikmati dengan segelas kopi hangat, bisa. Opak (aksara Sunda: ᮇᮕᮊ᮪) adalah kudapan kering renyah sejenis dengan kerupuk khas Sunda, Jawa Barat.
Petunjuk
- Peras singkong yg sudah diparut. Pisahkan perasannya,setelah mengendap,buang airnya,lalu endapannya (aci),campurkan kembali ke parutan singkong. Tambahkan garam & bumbu halus,irisan bawang daun,aduk rata,cicipi rasa asinnya. Note : kalo mau pedas tambahkan cabe rawit/keriting yg diulek kasar..
- Siapkan selembar daun pisang (boleh ganti plastik yg agak tebal),ambil -/+ 1 sdm adonan singkong,tipiskan dengan jari tangan/garpu. Atau boleh jg dengan cara ; ambil adonan alasi daun pisang/plastik,bentuk bulat,tutupi plastik,gencet dengan talenan. Yg penting bentuknya bulat tipis yaa....
- Setelah semua adonan selesai dibentuk,tata di panci kukusan,sisakan sedikit ruang di tengah kukusan,agar uap air bisa naik..
- Kukus sampai matang,cirinya perubahan warna opak dari putih jd transparan. Angkat,lalu tata di tampah,jemur..
- Setelah setengah kering,lepaskan opak dari daun/plastiknya,kelupas secara perlahan. Lanjutkan menjemur sampai kering. Tergantung panas matahari,bisa 1 - 3 hari..
- Kecimpring yg sudah kering siap digoreng. Goreng sebentar dlm minyak yg banyak & panas..
- Cocok buat temen ngeteh atau ngopi☕.
Opak berbeda bahan dasarnya dari kerupuk. Kerupuk terbuat dari tepung tapioka, sedangkan opak terbuat dari tepung beras/ketan yang diberi bumbu garam, gula. Последние твиты от Opak. P eNd a H uLu a nSingkong merupakan produk pertanian yang cocok dijadikan unitbisnis karena manfaat yang diperoleh dari komoditi tersebut. Yuk ita simak Resep Opak Singkong dengan cara diparut. Opak Singkong adalah makanan kerupuk goreng yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.