Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Opak Singkong/ Jalepak.

Kalian dapat menyiapkan Opak Singkong/ Jalepak menggunakan 7 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 kg singkong, kupas, cuci, parut.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
Siapkan 5 batang kucai, ambil daunnya saja, rajang halus.
Siapkan Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya daun pisang.
Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah langkah

Siapkan bahan.
Haluskan bawang putih dan garam.
Masukkan bumbu halus ke dalam singkong parut, tambahkan ketumbar bubuk dan daun kucai, aduk rata.
Siapkan lembaran daun pisang, pepes adonan opak tadi. (Saya jadi 7 pepes, tiap pepes berisi dua sendok makan).
Kukus selama 45 menit..
Setelah matang, angkat pepesan opak dan angin-anginkan hingga suhu ruang..
Masukkan pepesan opak dalam lemari es sehari semalam agar mudah saat memotong.
Potong-potong opak tipis-tipis dan tata di tampah. Usahakan tiap opak tidak saling menempel saat menata di tampah.
Jemur di bawah terik matahari hingga opak kering tergantung cuaca. (Saya tiga hari penjemuran).
Ini opak yang sudah dijemur 3 hari dan siap goreng. Jadi sedikit dan kecil-kecil bentuknya ya, menyusut karena kadar airnya berkurang saat penjemuran.
Goreng dengan minyak panas api kecil.
Opak singkong atau jalepak siap dinikmati.