Kerupuk Opak Kuah Sate Padang. Berhenti sebentar makan #opak alias #kerupukkuah kalau orang padang menyebutnya di SPBU sebelum melanjutkan perjalanan pulang Jangan lupa Like Share. Kuah sate padang yang berwarana kuning ataupun agak kemerahan memang kelihatannya sangat menggoda selera. Berbeda dengan satai Padang, kelapa menyumbang rasa gurih pada hidangan Payakumbuh yang disertai ketupat ini.
Opak (aksara Sunda: ᮇᮕᮊ᮪) adalah kudapan kering renyah sejenis dengan kerupuk khas Sunda, Jawa Barat.
Opak berbeda bahan dasarnya dari kerupuk.
Kerupuk terbuat dari tepung tapioka, sedangkan opak terbuat dari tepung beras/ketan yang diberi bumbu garam, gula.
Kalian dapat menghidangkan Kerupuk Opak Kuah Sate Padang menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 7 sdm penuh tepung beras putih, larutkan dengan sedikit air.
- Siapkan 800 ml air.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Siapkan 1 sdm pemasak kambing.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu Kaldu bubuk secukup nya.
- Kalian perlu Bawang goreng.
- Kalian perlu Bumbu Halus :.
- Kalian perlu 7 buah bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 20 buah rawit merah.
- Kalian perlu 5 buah cabe merah keriting.
Menjual kerupuk mentah khas Sumatra Barat, biasa disebut karupuak kamang di daerah Sumbar atau Opak di daerah Jawa. Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate padang biasa disajikan bersama ketupat dan keripik balado. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah langkah
- Tumis bumbu halus sampai tanek dan wangi. Masukkan garam, kaldu bubuk, pemasak kambing dan daun bawang..
- Setelah itu masukkan air. Biarkan sampai panas, Jangan sampai mendidih lalu masukkan larutan tepung beras. Aduk terus sampai mendidih dan kental..
- Tes rasa. Kalau sudah pas. Matikan api. Taburi dengan bawang goreng..
- Selesai. Selamat mencoba😍😘.
Kerupuk Jangek adalah ✅ kerupuk dari kulit sapi khas Sumatera Barat. Simak ✅ resep cara membuat kerupuk jangek enak gurih berikut. Kerupuk memang banyak sekali jenisnya dan salah satunya yang bisa anda coba nikmati adalah kerupuk jangek, yaitu kerupuk yang terbuat dari kulit sapi yang. Kuah sate padang terbuat dari apa? Bahan-bahannya kaya rempah gaes dibilang sederhana tidak juga karena bahannya banyak sekali tapi kalau baha-bahan sudah disiapakan membuatnya mudah tinggal masuk-masukin aja aduk-aduk sampai kental sesuai yang diinginkan.