Tengkleng Sayap Ayam Pedas.
Kalian dapat menghidangkan Tengkleng Sayap Ayam Pedas menggunakan 17 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr Sayap Ayam.
- Siapkan 4 lbr Daun Jeruk.
- Kalian perlu 4 lbr Daun Salam.
- Siapkan 5 bh Cabe Rawit (iris serong).
- Kalian perlu 1 sdm kaldu Jamur.
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 200 ml Air Matang.
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng u/menumis.
- Kalian perlu Bumbu Halus.
- Kalian perlu 3 siung Bawang Merah.
- Kalian perlu 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 bh Cabe Merah Besar.
- Siapkan 2 btr Kemiri.
- Kalian perlu Bumbu Geprek.
- Kalian perlu 1 cm Jahe.
- Kalian perlu 1 cm Lengkuas.
- Siapkan 3 btg Sereh.
Langkah langkah
- ✔ Cuci bersih daging ayam. Ungkep sebentar. Angkat dan tiriskan. ✔ Siapkan bumbu halus ✔ Siapkan bumbu geprek ✔ Siapkan cabe yg sudah diiris serong.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum. Lalu masukkan daging ayam, aduk kembali..
- Tambahkan air masak sebentar, sampai daging aga lunak. Tambahkan irisan cabe rawit, gula, kaldu jamur. Aduk merata. Masak sebentar sampai semua bumbu meresap dan matang merata. #tes rasa.
- Siap sajikan.