Potato Wedges nakamil. Banyak orang suka makan patin, dari pada di goreng saja lebih baik dibikin sedikit lebih bervariasi, dengan melihat resep dari google dan juga melihat resep dari "Mama Biyay sebagai perbandingan akhirnya saya pun bikin patin bumbu kuning #DutaRecookBanjarmasin.
Kalian dapat menyiapkan Potato Wedges nakamil menggunakan 11 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg kentang.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Sedikit garam himalaya.
- Kalian perlu Sedikit merica.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Kalian perlu Bahan pencelup.
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Siapkan 5 sdm tepung panir.
- Kalian perlu 5 sdm tepung bumbu serbaguna (bikin sendiri).
- Kalian perlu 1 sdm bubuk oregano.
Langkah langkah
- Cuci bersih kentang dan sikat kulitnya, potong-potong seperti contoh di gambar kemuadian cuci lagi sampai bersih.
- Siapkan bahan lainnya, kupas kulit bawang putih cuci bersih kemudian di geprek dan di rajang.
- Rebus air, masukkan bawang putih, kentang, garam, merica, dan garlic kemudian rebus kentang, setelah matang tiriskan dan diamkan.
- Siapkan bahan pencelup, campurkan tepung bumbu, tepung panir dan oregano menjadi satu.
- Celupkan kentang ke kocokan telur, kemudian balurkan dengan tepung yang sudah dijadikan satu tadi... diamkan dulu di lemari pendingin (sebagian aku diamkan, dan sebagian langsung goreng karena sudah di tunggu sama anak ðŸ¤).
- Dan kentang pun siap menjadi camilan anak-anak 😅.