Resep Menghidangkan Soto Tangkar Yang Mudah Dan Sederhana

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Soto Tangkar. Hari ini masak Tonggseng Kambing Daging Qurban made by Soto Tangkar Asnawi, mari makaaaan 🍽. Skr para pelanggan Soto Tangkar Asnawi bisa order Via GO FOOD. Terima kasih utk Bu Eva untuk order Menu baru Soto Tangkar Asnawi ni, ada ayam gepuk sambal terasi, ayam ungkep rempah.

Soto Tangkar Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Angkat daging dan jerohannya, lalu potong-potong. Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Kalian dapat menyiapkan Soto Tangkar menggunakan 32 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1/4 kg Daging Sapi Rawon.
  2. Siapkan sesuai selera Jeroan sapi.
  3. Siapkan 1 buah tomat.
  4. Siapkan Emping.
  5. Siapkan Bawang merah goreng.
  6. Kalian perlu 1 sdm Kecap manis.
  7. Kalian perlu Daun bawang prei.
  8. Siapkan Bumbu blender.
  9. Kalian perlu 1 Ruas Kunyit.
  10. Siapkan 3 biji Bawang putih.
  11. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  12. Kalian perlu 1 Ruas Jahe.
  13. Kalian perlu 3 butir Kemiri.
  14. Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
  15. Kalian perlu 1/2 sdm Jinten.
  16. Kalian perlu 1 sdm Ketumbar.
  17. Kalian perlu 1 sdt Kayu manis bubuk.
  18. Kalian perlu 1 sdt Pala.
  19. Siapkan 2 sdt Lada putih.
  20. Siapkan 1 bungkus Masako sapi.
  21. Kalian perlu Minyak.
  22. Siapkan 1/2 bungkus Santan kara.
  23. Kalian perlu Acar.
  24. Kalian perlu Timun.
  25. Siapkan Wortel.
  26. Siapkan Bawang merah.
  27. Siapkan Cabe rawit.
  28. Kalian perlu 1 sdt Garam.
  29. Siapkan 1 sdt Gula.
  30. Siapkan Air panas (sedikit saja).
  31. Siapkan 1/2 sdm Cuka.
  32. Kalian perlu Masukkan ke kulkas.

Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Siapa yang tak mengenal soto tangkar khas Betawi ini?

Langkah langkah

  1. Cuci daging Dan jeroan lalu Blender bawang putih, bawang merah, Cabe keriting, Cabe rawit, kunyit, jahe, jinten, lengkuas, pala bubuk, kayu manis bubuk, kemiri, ketumbar sampai halus..
  2. Rebus daging Dan jeroan dengan bumbu blender masukkan serai 2 batang, daun jeruk, daun Salam. Selama 1 jam..
  3. Sambil Tunggu bisa Siapkan Acar.
  4. Masukkan santan Dan aduk2 selama 5 menit. Kemudian rebus lg sampai 1/2 jam..
  5. Siapkan mangkuk lalu keluarkan daging Dan jeroan. Potong ukuran dadu. Masukkan Potongan tomat Dan daun bawang prei. Hidangkan dengan emping, bawang merah Goreng, kecap manis, Cabe, Acar.

Cita rasanya begitu istimewa dan menyegarkan, tak heran jika sajian yang satu ini begitu menggoda. Resep Soto Tangkar: Makanan Khas Betawi yang Rugi Dilewatkan! Kalau disebut nama soto tangkar, pasti pecinta kuliner akan langsung teringat dengan makanan khas Betawi yang. Soto tangkar is another soto from Betawi. Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient.