Resep Menghidangkan Soto Tangkar Khas Betawi Yang Enak Dan Cepat

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Soto Tangkar Khas Betawi. Soto Tangkar dan Sate Kuah H. SOTO BETAWI bumbu instant enak dan gampang Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi.

Soto Tangkar Khas Betawi Pada masa itu, para penjajah biasanya memotong sapi ketika mereka berpesta. Soto Tangkar merupakan salah satu makanan khas betawi, karena itu banyak orang menyebutnya Soto Tangkar Betawi. Namun, sekarang ini keberadaan Soto Tangkar cukup sulit ditemukan. Kalian dapat menyiapkan Soto Tangkar Khas Betawi menggunakan 22 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 liter air.
  3. Kalian perlu 2 batang serai (geprek).
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  5. Kalian perlu 5 butir kemiri.
  6. Kalian perlu 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan Santan dr satu butir kelapa.
  8. Kalian perlu secukupnya Garam.
  9. Kalian perlu secukupnya Gula pasir.
  10. Kalian perlu Bumbu halus :.
  11. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
  12. Kalian perlu 8 siung bawang merah.
  13. Kalian perlu 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  16. Kalian perlu 1 ruas kunyit.
  17. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  18. Kalian perlu 5 butir kemiri.
  19. Siapkan Bahan pelengkap.
  20. Siapkan Bawang goreng.
  21. Siapkan Jeruk nipis.
  22. Kalian perlu Daun bawang.

Biasanya soto tangkar ini dijual oleh penjual soto keliling menggunakan pikulan. COM - Soto Tangkar merupakan salah satu hidangan khas betawi. Sekilas, soto ini mirip dengan soto betawi pada umumnya, namun ada sedikit perbedaan. Soto betawi mempunyai kuah berwarnakuning pucat danputih, sedangkan soto tangkar mempunyai kuah yang berwarna.

Langkah langkah

  1. Potong dadu daging, rebus hingga empuk.
  2. Haluskan bumbu halus, tumis bersama serai, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga matang, tambahkan air tunggu hingga mendidih.
  3. Masukan santan dan daging rebus.masak hingga bumbu meresap..
  4. Beri perasan jeruk lemon irisan daun bawang dan bawang goreng.

Soto betawi adalah makanan khas Betawi yang sangat populer di Jakarta. Soto betawi termasuk ikon kuliner Betawi, sama seperti soto Selain soto betawi, ada juga soto tangkar yang menambahkan kitab warisan kuliner suku Betawi. Soto tangkar mempunyai tingkat perbedaan yang cukup. Pecinta soto harus mencoba jenis soto tangkar khas Betawi. Berbeda dengan soto lainnya yang biasanya hanya menggunakan daging ayam atau daging sapi, maka soto tangkar menggunakan iga sapi.