Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Soto Tangkar Tanpa Santan. Indonesia memiliki banyak macam menu masakan soto yang lezat. Salah satunya soto tangkar betawi ini. Soto yang enak dan super creamy.

Tapi, kali ini Yuda Bustara bersama pakar kuliner nusantara, William Wongso akan berbagi. Soto Tangkar merupakan makanan khas Betawi yang sejarahnya pada zaman penjajahan belanda masyarakat Betawi hanya sanggup membeli iga sapi Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Tangkar dapat dilihat di bawah. Resep Soto Tangkar Betawi Tanpa Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Kalian dapat menghidangkan Soto Tangkar Tanpa Santan menggunakan 19 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 kg iga/rusuk sapi.
Kalian perlu 3 sdm kelapa parut, sangrai hingga kecoklatan.
Kalian perlu 2 liter air.
Kalian perlu Bumbu halus :.
Kalian perlu 1 sdm ketumbar,sangrai.
Kalian perlu 1 sdt jinten,sangrai.
Kalian perlu 1 sdt lada butir,sangrai.
Kalian perlu 4 siung bawang putih,sangrai.
Siapkan 12 siung bawang merah,sangrai.
Kalian perlu 2 cm jahe,sangrai.
Siapkan 3 cm lengkuas,sangrai.
Siapkan 4 butir kemiri,sangrai.
Kalian perlu Bumbu lainnya :.
Kalian perlu 3 batang serai, geprek.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 4 lembar daun salam.
Siapkan 1 sdm garam.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Kalian perlu 1/2 sdt penyedap rasa/kaldu bubuk (optional).

Selain soto tangkar sapi di Betawi terdapat juga soto tangkar Karawang khas Karawang, soto tangkar NCC, soto tangkar tanah tinggi, soto tangkar JTT, soto tangkar Bogor, soto tangkar, soto tangkar bogor, dll. Soto Tangkar merupakan makanan khas Betawi yang sejarahnya pada zaman penjajahan belanda masyarakat Betawi hanya. Resep Soto Tangkar Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini.

Petunjuk

Cuci iga sapi hingga bersih. Presto iga sapi hingga panci presto berdesis selama 30 setelah itu matikan api diamkan lagi selama 30 menit hingga uap di dalam panci benar benar sudah habis. Jika sudah habis uapnya,panci presto bisa dibuka lalu pindahkan daging beserta air kaldunya ke panci sayur bisa sesuaikan ukuran pancinya dengan jumlah dagingnya. Jika ragu memasukkan air kaldunya boleh diambil setengahnya saja, sisa nya pakai air yang baru tapi tambahkan kaldu sapi bubuk..
Sangrai terlebih dahulu semua bahan untuk bumbu halus, tapi saya sangrai ketumbar, lada, jintan terlebih dahulu karena cepat gosong. Baru kemudian saya sangrai sisanya. Setelah itu baru dihaluskan..
Panas kan wajan,tuang minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan salam, serai dan daun jeruk. Aduk sebentar lalu tuang 1 gelas air. Aduk hingga semua bumbu larut dalam air..
Kemudian tuang bumbu kedalam panci berisi daging dan air kaldu lalu rebus hingga air mendidih, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kelapa sangrai. Aduk rata, icip rasa nya. Jika sudah pas matikan api..

Soto ayam betawi murni (tanpa santan) mudah ala anak kosan от : Mentari Noneta Junita Hanya menampilkan cara menyajikan soto betawi ala anak kosh. Jika anda mau resep nya, comment di bawah. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kuliner ini sudah ada sejak Oleh karena itu, para pekerja mengolah iga tersebut dengan bumbu-bumbu rempah dan santan kelapa.