Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Soto Tangkar. Hari ini masak Tonggseng Kambing Daging Qurban made by Soto Tangkar Asnawi, mari makaaaan 🍽. Skr para pelanggan Soto Tangkar Asnawi bisa order Via GO FOOD. Terima kasih utk Bu Eva untuk order Menu baru Soto Tangkar Asnawi ni, ada ayam gepuk sambal terasi, ayam ungkep rempah.

Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Angkat daging dan jerohannya, lalu potong-potong. Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Kalian dapat menghidangkan Soto Tangkar menggunakan 26 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Siapkan 500 gr daging sapi bagian sekengkel (cuci bersih lalu potong dadu).
Kalian perlu 1 bungkus santan kara ukuran 65 ml.
Siapkan 125 ml susu cair.
Siapkan 1 batang serai besar (geprek).
Siapkan 3 lembar daun salam.
Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
Kalian perlu 1 buah tomat (iris dadu).
Kalian perlu 1 ruas lengkuas (geprek).
Kalian perlu 1/2 sdm jinten.
Kalian perlu Secukupnya air.
Kalian perlu 1 sdm kaldu jamur.
Kalian perlu Sejumput garam.
Siapkan Bahan Halus.
Kalian perlu 8 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 7 buah cabe merah keriting.
Siapkan 4 buah cabe rawit.
Siapkan 2 butir kemiri.
Siapkan 1 ruas jahe.
Kalian perlu 1/2 ruas kunyit.
Kalian perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
Kalian perlu Bahan Pelengkap.
Siapkan 1 buah kentang (potong dadu, goreng).
Kalian perlu Kerupuk melinjo / emping.
Kalian perlu Irisan daun bawang.
Kalian perlu Secukupnya bawang goreng.

Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Siapa yang tak mengenal soto tangkar khas Betawi ini?

Langkah langkah

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun-daunan..
Rebus air dan daging hingga mendidih, lalu masukkan bahan tumisan diatas. Tambahkan seasoingnya. Aduk biarkan hingga mendidih lalu tambahkan susu dan santan. Tambahkan irisan tomat. Koreksi rasa..
Sajikan bersama bahan pelengkap..

Cita rasanya begitu istimewa dan menyegarkan, tak heran jika sajian yang satu ini begitu menggoda. Resep Soto Tangkar: Makanan Khas Betawi yang Rugi Dilewatkan! Kalau disebut nama soto tangkar, pasti pecinta kuliner akan langsung teringat dengan makanan khas Betawi yang. Soto tangkar is another soto from Betawi. Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient.