Resep Menghidangkan Soto tangkar lengkap Yang Praktis Dan Murah

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Soto tangkar lengkap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Tangkar dapat dilihat di bawah. Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Tangkar Sate Kuah dapat dilihat di bawah. Angkat daging dan jerohannya, lalu potong-potong.

Ada banyak jenis soto tangkar yang terkenal diantaranya soto tangkar khas betawi. Soto tangkar atau iga sapi ini berkuah gurih enak. Hingga kini masih banyak dijual di Jakarta. Kalian dapat menyiapkan Soto tangkar lengkap menggunakan 36 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Siapkan 500 g Daging sapi.
Siapkan 2 batang serai - memarkan.
Kalian perlu 3 ruas lengkuas - memarkan.
Kalian perlu 3 lembar daun salam.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 3 butir kapulaga.
Kalian perlu 2 buah kembang lawang.
Siapkan 4 cm kayu manis.
Siapkan 3 butir cengkih.
Kalian perlu Gula jawa dan gula putih.
Siapkan Garam dan penyedap rasa.
Kalian perlu 500 santan.
Siapkan 1.5 liter Air.
Kalian perlu Minyak untuk menumis.
Kalian perlu Bumbu kasar.
Kalian perlu 7 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 2 ruas kecil jahe.
Siapkan 1 sdt kemiri.
Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
Kalian perlu 2 cabe merah besar buang bijinya.
Kalian perlu 1/4 sdt jinten.
Kalian perlu 1/2 sdt merica.
Siapkan 1/4 sdt pala.
Kalian perlu Bumbu halus.
Siapkan 2 buah tomat.
Siapkan 3 buah wortel potong sesuai selera.
Siapkan 2 buah kentang potong sesuai selera.
Siapkan 2 buah jeruk limo belah 2.
Kalian perlu 2 batang daun bawang iris tipis.
Kalian perlu 2 batang seledri iris tipis.
Kalian perlu 3 sdm Bawang merah goreng.
Kalian perlu secukupnya Kecap manis.
Siapkan secukupnya Sambel rawit.
Kalian perlu secukupnya Emping.
Siapkan Bahan pelengkap.

Selain soto betawi, kota Jakarta juga memiliki soto tangkar yang tak kalah lezat. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi.

Langkah langkah

Rebus daging sapi selama 30 menit hingga setengah empuk. Angkat dan cuci bersih daging. Buang airnya..
Rebus daging kembali (menggunakan panci biasa) dengan air baru (1,5 liter) bersama kapulaga, kembang lawang, kayu manis, dan cengkeh. Sisihkan..
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk rata..
Biarkan daging masak hingga empuk lalu masukkan wotrel dan kentang. Matikan api..
Masukkan soto kedalam mangkok saji. Beri irisan tomat, daun bawang, dan daun seledri. Beri taburan bawang goreng.
Siap disajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
TIPS 1. Daging bisa direbus (pertama kali) menggunakan panci biasa dengan waktu lebih lama hingga setengah empuk. 2. Bila tidak suka daging berlemak, bisa menggunakan daging sapi bagian otot/bebas lemak. 3. Pakailah blender untuk menghaluskan bumbu.

Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Skr para pelanggan Soto Tangkar Asnawi bisa order Via GO FOOD. Terima kasih utk Bu Eva untuk order pecah telor nya. Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Tentunya Anda tau bahwa soto tangkar adalah soto yang lengkap dengan campuran santan di.