Resep Membuat Soto Tangkar H Kosim Yang Mudah Dan Murah

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Soto Tangkar H Kosim. Soto Tangkar adalah makanan khas Betawi. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi. Lihat juga resep Soto Tangkar, Soto Tangkar H Kosim enak lainnya!

Soto Tangkar H Kosim Soto is sometimes considered Indonesia's national dish, as it is served from Sumatra to Papua, in a wide range of variations. Soto is omnipresent in Indonesia, available. Diding ini telah terkenal dan identik dengan Soto Tangkar. Kalian dapat menyiapkan Soto Tangkar H Kosim menggunakan 36 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 kg iga sapi super.
  2. Siapkan 0,5 Kg daging cingur (pipi sapi).
  3. Siapkan Santan dari 1/4 butir kelapa.
  4. Kalian perlu 500 ml susu sapi.
  5. Kalian perlu 4 liter Air.
  6. Kalian perlu Bumbu halus.
  7. Kalian perlu 10 siung bawang merah.
  8. Kalian perlu 6 siung bawang putih.
  9. Kalian perlu 1 ruas kunyit.
  10. Kalian perlu 3 buah kemiri.
  11. Kalian perlu 2 sendok makan ketumbar.
  12. Kalian perlu 1 sendok makan jinten.
  13. Siapkan 1 sendok teh merica.
  14. Siapkan 1 ruas pala.
  15. Kalian perlu 10 buah cabe keriting.
  16. Kalian perlu 1 sendok makankaldu bubuk sapi.
  17. Siapkan 3 sendok makan garam.
  18. Siapkan 1 sendok teh gula.
  19. Kalian perlu Bumbu pelengkap.
  20. Kalian perlu 10 lembar daun jeruk.
  21. Siapkan 10 tangkai serah.
  22. Siapkan 5 ruas lengkuas digeprek.
  23. Siapkan 3 ruas jahe digeprek.
  24. Siapkan 10 butir kapulaga.
  25. Kalian perlu 5 ruas kayumanis.
  26. Siapkan 1 sendok teh cengkeh.
  27. Kalian perlu Bahan pelengkap.
  28. Siapkan Bawang daun.
  29. Siapkan Seledri.
  30. Kalian perlu Bawang goreng.
  31. Kalian perlu Tomat.
  32. Siapkan Jeruk limau.
  33. Siapkan Cabe rawit halus.
  34. Siapkan Kecap.
  35. Siapkan Kentang rebus.
  36. Siapkan Emping.

Pusatnya terdapat di Pasar Pagi Lama dan kini sudah memiliki banyak sekali cabang. Tak heran, sebab keaslian rasanya tetap dijaga dari masa-masa ke waktu. Selanjutnya, ada Soto Betawi H Ma'ruf yang rasanya juga bikin kalap. Tempat makan yang punya cabang di TIM dan Menteng ini termasuk restoran legendaris yang katanya sudah ada sebelum Indonesia merdeka.

Langkah langkah

  1. Rebus iga dan daging cingur secara terpisah selama 2 jam setelah empuk tiriskan, untuk kaldu iga disimpan sedangkan kaldu daging cingur dibuang.
  2. Didihkan air dan kaldu rebusan daging iga.
  3. Tumis semua bumbu halus setelah harum masukan bubu pelengkap sampai layu setelah matang tuang semua bumbu ke kuah rebusan air dan kaldu.
  4. Masukan santan dan susu didihkan dengan api kecil.
  5. Iris dadu daging cingur buang bagian yg berbentuk durinya setelah itu sajikan diatas mangkuk beserta iga dan tambahkan bahan pelengkap sesuai selera lalu siram dengan kuah soto tangkar yg berwarana oranye diatas lalu hidangkan bersama nasi hangat dan tambahan acar.

Yang spesial dari Soto Betawi di Jakarta ini adalah dagingnya yang sangat lembut. Diding Jakarta; Soto Tangkar & Sate Kuah Daging Sapi H. Diding, Kota; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Soto Tangkar & Sate Kuah Daging Sapi H. Diding Restaurant on Zomato Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Kedai Soto Tangkar & Sate Kuah Daging Sapi Aneka Sari Pak H. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat.