Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Gado gado Betawi. IG:@sukmawati_rs Salad asli Indonesia ini berasal dari Jawa yang terdiri dari sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang yang dihaluskan. Dilengkapi dengan irisan telur rebus, timun dan bawang goreng dapat menambah kenikmatan. Gado-gado biasanya disajikan dengan irisan lontong atau bisa juga disantap bersama nasi sesuai selera.

Istilah gado-gado berasal dari kalimat "Menggado" atau memakan lauk pauk tanpa menggunakan tambahan nasi. Hal tersebut sesuai dengan kebiasaan warga Betawi yang biasa mencampurkan lontong atau ketupat dalam seporsi gado-gado dan bukan dengan nasi. Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also accompanied with hard-boiled eggs, boiled potatoes, fried tofu, tempeh, as well chopped as lontong or ketupat (rice cake), that is served with a spicy. Kalian dapat memasak Gado gado Betawi menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 200 gr kacang tanah goreng.
Siapkan 1/2 buletan kecil gula merah.
Siapkan Air asem jawa.
Kalian perlu Cabe (sesuai selera).
Kalian perlu Garam.
Siapkan secukupnya Aor mateng.
Kalian perlu Sayuran yg sdh direbus (sy pakai kangkung,kcgpanjang,toge,kol).
Kalian perlu Sedikit terasi.
Siapkan Tahu/ tempe goreng.

Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong (rice wrapped in a banana leaf), served with a peanut sauce dressing. Suku Betawi merupakan sebutan penduduk asli kota Jakarta. Gado-gado khas Betawi terdiri dari berbagai macam sayuran. Kalau Anda berkunjung ke Jakarta, mudah sekali menjumpai para pedagang gado-gado ini.

Petunjuk

Siapkan bahan dan rebus sayurannya.
Haluskan kacang,cabe,gula merah tambah air asem jawa sampe halus dan tambahkan air.
Untuk air asen jawa nya contoh nya seperti ini,tambahkan kira2 1 sdm aja yaa...
Setelah bumbu halus dan dikasi air,masukan sayurnya dan aduk2 rata.
Beri taburan bawang goreng biar sedep..selamat menikmati.

Hingga saat ini gado-gado sudah identik sebagai kuliner khas Betawi. Hal ini dibuktikan dengan lagu berjudul "Gado-gado Betawi". Lagu yang dinyanyikan oleh Ivo Nilakreshna ini bercerita tentang gado-gado. Gado-gado Taman Sari Kemayoran Image credit: @whatieatwhatipost. Salah satu penjual gado-gado Betawi yang melegenda di Jakarta.