Gado Gado (bumbu pecel modifikasi). Ada beberapa macam resep bumbu gado gado yang ada di negara kita, seperti gado gado Betawi, gado gado Bali, gado gado siram, gado gado Jakarta atau mungkin yang sekarang Sebenarnya makanan yang mengandung banyak sayuran ini hampir mirip dengan resep pecel atau resep ketoprak. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw The gado gado is then served with delicious and creamy gado gado sauce and toppings like prawn crackers and emping crackers.
Ada yang menyebut gado-gado adalah pecel yang Gado-gado juga disajikan bersama lontong dan kerupuk.
Untuk rasa yang lebih kaya, di atas bumbu kacangnya ditaburi bawang goreng.
Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong (rice wrapped in a banana leaf), served with a peanut sauce dressing.
Kalian dapat memasak Gado Gado (bumbu pecel modifikasi) menggunakan 18 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ikat selada.
- Siapkan 1 buah mentimun besar.
- Siapkan 1 sachet santan instan.
- Kalian perlu Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Kerupuk dan Emping.
- Kalian perlu Secukupnya bawang goreng.
- Kalian perlu Secukupnya kecap manis.
- Kalian perlu 2 buah tomat.
- Siapkan Rebus/Kukus.
- Siapkan 2 buah wortel besar (potong memanjang).
- Siapkan 4 buah kentang ukuran sedang.
- Kalian perlu 1/2 buah kol.
- Kalian perlu Secukupnya taoge.
- Siapkan 4 buah telurb (harus direbus).
- Kalian perlu Goreng.
- Kalian perlu 1 papan tempe.
- Siapkan 1 bungkus tahu.
Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also accompanied with hard-boiled eggs, boiled potatoes, fried tofu, tempeh, as well chopped as lontong or. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Sajikan gado-gado terpisah dengan bumbunya agar sayuran lebih awet. Saus: tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
Langkah langkah
- Bahan goreng, goreng seperti biasa.
- Bahan rebus/kukus, masak seperti biasa.
- Untuk sambal : cairkan sambal di dalam panci, jangan terlalu encer, tapi juga tidak terlalu kental. Masukkan daun jeruk.
- Setelah mendidih, masukkan sedikit demi sedikit santan hingga didapatkan tekstur sambal gado2. Tambahkan garam. Cek rasa.
- Matikan api.
- Plating : Susun gado2 sesuai selera. Siram dengan sambal dan tambahkan kecap, taburi bawang goreng diatasnya.
- Sebagai pelengkap, nikmati dengan kerupuk/emping.
Tambahkan kacang tanah dan kecap manis Bango. Dilengkapi dengan irisan telur rebus, timun dan bawang goreng dapat menambah kenikmatan. Gado-gado biasanya disajikan dengan irisan lontong atau bisa juga disantap bersama nasi sesuai selera. Bumbu kacang SARI hanya menggunakan kacang tanah berkualitas terbaik dan bahan-bahan alami Tersedia satu jenis: Pedas Sedang / Mild, karena bumbu kacang kami memiliki cita rasa yang khas sehingga bukan rasa pedasnya yang kami tonjolkan. Gado-gado di Jakarta dan daerah lainnya juga beebeda-beda, lo, teman-teman.