Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Perkedel Anti Pecah. Ketika duduk di sekolah dasar, kami pernah diminta membuat perkedel saat acara memasak. Perkedel kentang tanpa dicelup telur, mulus tidak pecah tidak hancur tidak remuk ketika digoreng. Perkedel kentang yang sedap untuk lauk, enak untuk camilan. #perkedelkentang #caramembuatperkedelkentang #resepperkedel Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Perkedel Kentang Original Anti pecah.

Nah ini Mbok Piti share cara bikin. Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes. Kalian dapat menyiapkan Perkedel Anti Pecah menggunakan 11 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 800 gr kentang.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Kalian perlu 6 siung bawang putih kating.
Kalian perlu 2 butir kuning telur.
Kalian perlu 2 batang daun bawang.
Siapkan 2 batang seledri.
Kalian perlu 1 sdm merica bubuk.
Siapkan 1/2 sdm garam (sesuaikan selera).
Siapkan Secukupnya gula pasir (sy skip gulanya).
Kalian perlu Bahan celupan.
Siapkan 2 butir putih telur.

Also known as bergedil or begedil. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung. Resep Perkedel Kentang oleh WhaWha Stroberry Hitam.

Langkah langkah

Cuci bersih kentang yg sudah dikupas. Potong dadu seperti mau di sup..
Goreng kentang hingga berwarna kuning kecoklatan, pastikan kentang sudah matang sampai dalam ya. Kemudian goreng bawang merah dan bawang putih..
Haluskan kentang, bisa ditumbuk pakai lumpang kecil, bisa juga diulek. Sy sudah coba dua-duanya, lebih cepet alus kalo diulek biasa..
Haluskan bawang merah dan bawang putih yg sudah digoreng. Diulek biasa saja.
Campur jadi satu kentang, bawang merah bawang putih, kuning telur, garam, merica bubuk, daun bawang dan seledri yg sudah diiris halus. Kuning telurnya ada 2 ya, yg 1 udah pecah duluan sebelum di foto :D.
Uleni sampai semua bahan tercampur rata. Sy awalnya saja yg pakai sendok, akhirnya nguleni pakai tangan juga biar lebih cepat nyampur bahannya..
Bulatkan adonan terlebih dahulu sebelum dipipihkan. Kalau langsung dibuat pipih nanti ada retak retakannya, takutnya malah pecah nanti pas digoreng. Untuk ukurannya sesuai selera saja, tapi jangan terlalu besar/kecil..
Kocok putih telur, tambahkan sedikiiit garam kira kira seujung sendok teh..
Panaskan minyak menggunakan api sedang..
Celupkan perkedel kedalam putih telur, kemudian masukkan kedalam minyak yg sudah panas. Tunggu sampai kecoklatan dan kokoh baru dibalik ya. Membaliknya cukup sekali agar tidak pecah..
Perkedel pun siap dinikmati. Untuk resep ini sy dapat 25 buah perkedel..

Oh iyaa. bny yg nanya, adonan apa gk kayak perkedel nntinya, di goreng apa gk pecah bla. Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur. Lho, bikin Perkedel Kentang kan mudah? Iya, bagi yang sudah terbiasa dan profesional. Bagi yang pemula atau yang jarang-jarang masak karena kesibukan yang tiada jeda, kiranya tulisan ini bisa.