PERsatuan KEntang Dan tELur kaya rempah (PERKEDEL) #dapoer_putri. Banyak nama makanan Indonesia yang berasal dari singkatan, lo. Misalnya seperti 'batagor' yang merupakan singkatan dari 'bakso tahu goreng'. Atau 'ketoprak' yang merupakan singkatan dari 'ketupat dan taoge yang digeprak'.
Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang. Perkedel adalah hidangan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk, lalu dicampur dengan bumbu dan irisan daun bawang serta seledri. Kemudian dicelupkan dalam kocokan telur dan kemudian digoreng. Kalian dapat menghidangkan PERsatuan KEntang Dan tELur kaya rempah (PERKEDEL) #dapoer_putri menggunakan 13 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg kentang.
- Kalian perlu Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 2 butir telur pisahkan kuning dan putih nya.
- Kalian perlu 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 lembar seledri.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah (iris tipis).
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Kalian perlu Sedikit pala.
- Kalian perlu 3 butir cengkeh.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan Sedikit lada.
- Siapkan Sejumput penyedap (boleh skip).
Nah, beberapa waktu lalu banyak orang memperbincangkan nama 'perkedel' yang. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.
Langkah langkah
- Kupas kentang.. Potong2 dan cuci bersih lalu goreng dengan api kecil sampai setengah empuk.
- Haluskan bumbu2.
- Iris daun bawang seledri dan bawang merah lalu goreng sampai kering.
- Setelah kentang matang hancurkan.. Lalu campur bumbu halus,,2 kuning telur dan bawang2 goreng aduk rata.
- Bulat2kan adonan pipihkan dan bentuk oval.. Aq bikin 3 versi yg ga ada bawang2 request ponakan wedok.. Yang pake Tongkol buat Mpasi ponakan imut2ku 😘😘.. Jangan lupa putih telur d kocok lepas untuk pelapis.
- Panaskan minyak dan balurkan perkedel ke putih telur lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil.
- Setelah kuning kecoklatan angkat dan siap untuk d sajikan 😁.
- Selamat mencoba bunda.
Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak. Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat. Berbeda dengan resep dari daerah lainnya, resep perkedel padang ini menggunakan bumbu perkedel dari pala yang dicampur dengan rempah lainnya. Terima kasih infonya, setelah kidal adalah kiri dari lahir sekarang perkedel adalah persatuan kentang dan telur.