Wingko Babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Wingko, Wiwingka or Bibika, which is sometimes called Wingko Babat, Wiwingka ore Bibika (rev. It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients. I always buy this for gifts for my friends and also recommend this to anyone who visit Get quick answers from Wingko Babat cap Kereta Api staff and past visitors. Kalian dapat menghidangkan Wingko Babat menggunakan 8 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk vanili.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 180 gr kelapa parut, tidak terlalu tua (lbh baik dikukus dulu).
- Kalian perlu 100 ml santan kental.
- Kalian perlu 100 gr gula pasir (tingkat kemanisan sesuai selera).
- Siapkan 50 ml air matang.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Petunjuk
- Siapkan bahan..
- Larutkan gula pasir bersama santan dan 1 lembar daun pandan dengan api sedang. Sisihkan hingga uap panas nya hilang..
- Kukus kelapa parut dengan 1 lembar daun pandan. Sisihkan..
- Di wadah lain, campur tepung ketan, vanili bubuk, dan garam. Lalu tuang sedikit demi sedikit dengan santan tadi, uleni hingga tercampur rata..
- Lalu campur dengan kelapa parut, uleni dan bentuk/cetak sesuai selera. Saya cetak bentuk bulat..
- Siapkan wajan/teflon anti lengket. Panggang adonan dengan api kecil. Bolak balik hingga kecoklatan dan matang..
- Setelah matang, angkat dan sajikan.😋 Selamat mencoba.😍.
Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko Babat - Panduan cara membuat video resep wingko babat panggang mini ncc asli sajian sedap diah khas semarang lamongan paling manis serta sederhana bisa anda disini. Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang.