Wingko babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Wingko, Wiwingka or Bibika, which is sometimes called Wingko Babat, Wiwingka ore Bibika (rev. It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients. I always buy this for gifts for my friends and also recommend this to anyone who visit Get quick answers from Wingko Babat cap Kereta Api staff and past visitors. Kalian dapat menyiapkan Wingko babat menggunakan 6 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/4 kg tepung ketan.
- Kalian perlu 1/2 butir kelapa muda parut (parutan memanjang ya bun...).
- Siapkan 100 gr gula.
- Kalian perlu 1 gelas blimbing air kelapa.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Vanili.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Langkah langkah
- Campurkan tepung ketan, parutan kelapa, gula, garam, vanili dan air kelapa uleni hingga rata sambil diremas remas supaya kelapa nya bisa mengeluarkan santan, diamkan selama 10 menit supaya meresap dan menyatu rasa gurih, asin dan manis nya.... letakkan di wadah yang tahan panas untuk persiapan mengukusan.
- Siapkan panci untuk mengukus, masukkan adonan tersebut, ngukus nya jangan lama lama ya bun....saya hanya 5 menit saja..... nanti mau di panggang untuk proses pematangan nya.
- Selanjutnya setelah di kukus 5 menit, panaskan cetakan terangbulan mini, kemudian masukan 1 sdm adonan tab ke cetakan pada semua lubang yg ada, tutup sebentar, lalu balik adonan tsb jangan sampai gosong ya... bolak balek terus hinga matang dan warna kecoklatan.... angkat dan sajikan......
Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko Babat - Panduan cara membuat video resep wingko babat panggang mini ncc asli sajian sedap diah khas semarang lamongan paling manis serta sederhana bisa anda disini. Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang.