Ayam Kalasan Pedes Manis 2 in 1.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Kalasan Pedes Manis 2 in 1 menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor ayam pot 10.
- Kalian perlu 1 batang serai.
- Kalian perlu 3 lbr daun salam.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Kalian perlu 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Lada.
- Kalian perlu Asam jawa.
- Siapkan 1 buah lemon.
- Kalian perlu 50-75 ml air.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 8 siung bawang merah uk sedang.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih uk sedang.
- Kalian perlu 1 sdm ketumbar yg sdh disangrai.
- Kalian perlu 5 buah cabai keriting.
- Kalian perlu 4 buah cabai rawit.
- Siapkan 3 buah kemiri.
Langkah langkah
- Balurkan ayam dengan air lemon, diamkan 10-15 mnt..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan,serai,salam,lengkuas hingga harum..
- Masukkan ayam,aduk-aduk hingga setengah matang..
- Masukkan gula merah,kecap manis,garam,lada dan air asam,tambahkan air kurleb 50 -75 ml. koreksi rasa..
- Masak hingga ayam meresep..
- Setelah meresap ayam dapat dipanggang atau digoreng,sesuai selera. Selamat mencoba moms..