Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan.

Kalian dapat memasak Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan menggunakan 21 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Siapkan 500 gr Drumstick Ayam (cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis).
Kalian perlu 1 batang serai, geprek.
Siapkan 5 cm lengkuas, geprek.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 100 ml santan (saya pakai kara).
Siapkan 1 sdm gula merah.
Kalian perlu secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
Kalian perlu secukupnya Kecap manis.
Siapkan 150 ml air.
Kalian perlu Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Siapkan Irisan Cabai merah secukupnya untuk garnish.
Kalian perlu Oregano secukupnya untuk taburan.
Siapkan Bumbu halus :.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Kalian perlu 4 siung bawang putih.
Siapkan Secubit jinten.
Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
Kalian perlu 1/2 sdt lada bubuk.
Kalian perlu 3 butir kemiri.
Siapkan 1 buah kunyit.

Petunjuk

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersamaan dengan batang serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum..
Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula merah. Aduk rata..
Tambahkan santan. Aduk rata..
Masukkan ayam. Masak hingga bumbu menyerap dan ayam empuk dan matang..
Angkat dan tiriskan..
Siapkan wajan untuk memanggang. Panaskan sedikit minyak (1 sdt).
Lumuri ayam yang sudah matang tadi dengan kecap satu per satu sampai habis..
Panggang dalam wajan (tingkat kegosongan sesuai selera saja).
Angkat dan sajikan. Taburi dengan oregano dan irisan cabai merah. Bisa disajikan bersama saus/sambal sesuai selera..