Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Enak Dan Cepat

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam Goreng Kalasan Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Kalian dapat menghidangkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 18 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil.
  2. Kalian perlu 600 ml air kelapa.
  3. Kalian perlu 1 batang serai geprek.
  4. Kalian perlu 1 batang lengkuas geprek.
  5. Siapkan 3 siung kemiri.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 6 siung bawang putih.
  10. Kalian perlu 1 sdm garam.
  11. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  12. Kalian perlu 2 sdm gula jawa.
  13. Kalian perlu 1/2 sdm gula pasir.
  14. Siapkan 1 buah kunyit ukuran sedang.
  15. Siapkan 1 buah jahe ukuran sedang.
  16. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  17. Kalian perlu Tempe opsional yaa.
  18. Siapkan Asam jawa.

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu.

Langkah langkah

  1. Cuci dan bersihkan ayam.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit (bumbu halus).
  3. Campur bumbu halus dengan air kelapa diatas wajan dg api sedang.
  4. Masukan ayam.
  5. Masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe, asam jawa.
  6. Masukan garam, ketumbar, kecap, gula merah dan pasir.
  7. Tunggu sampai air surut, sesekali diaduk dg spatula.
  8. Setelah surut, goreng ayam pada minyak panas.

Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage. Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.