14. Kue Kacang Ambyar. Kue kacang bulan sabit. foto: Instagram/@wenierwiningtyas. Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya. Namun tidak sedikit orang juga suka bervariasi dengan menambahkan tekstur seperti kacang pada resep kue mereka.
Salah satu kue kering klasik yang digemari. Jika biasanya Kue Kering Kacang hanya menggunakan minyak goreng, kali ini Endeus membuatnya dengan margarin BlueBand yang dilelehkan. Terbayang kan, gurihnya kacang tanah berpadu dengan aroma lezatnya Blue Band Cake & Cookies. Kalian dapat menghidangkan 14. Kue Kacang Ambyar menggunakan 10 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gram kacang tanah.
- Siapkan 750 gram terigu kunci biru.
- Siapkan 400-450 ml minyak goreng.
- Kalian perlu 400 gram gula halus.
- Siapkan 4 sdm coklat bubuk (opsional).
- Kalian perlu 2 sdt garam halus.
- Siapkan Olesan:.
- Siapkan 1 butir telur ayam kampung.
- Kalian perlu 1 sdm kental manis.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
Ambar berangkat pagi pagi ke kantor untuk segera menyelesaikan pekerjaannya, hari ini dia harus mengumpul data pengujian obat baru. Tanpa membuang waktu lagi dia segera berjalan langsung menuju ruangannya untuk menyiapkan data data yang sudah terkumpul. Kue berbahan dasar kacang hijau ini disebut kue satu karena setiap bahan yang digunakan memiliki perbandingan satu. Huham maknyus keripik singkong pedas manis, kuy segera d pesan sebelum kehabisan 🤗.
Langkah langkah
- Sangrai kacang tanah sampai matang, dinginkan, lalu kupas kulit arinya. Tumbuk/blender kacang, jangan terlalu halus agar ada tekstur kacangnya..
- Sangrai terigu hingga wangi, dinginkan. Saya pakai kunci biru yg rendah protein supaya tekstur kue lebih renyah dan ambyar. Disangrai agar kue cepat kering ketika dioven dan makin ambyar..
- Campur kacang, terigu, gula halus, dan garam hingga merata. Gulanya bisa ditambah sesuai selera jika suka manis (100-200 gram). Kebetulan saya tidak terlalu suka kue manis. Saya ambil ⅓ bagian adonan untuk dicampur dengan coklat bubuk..
- Masing-masing tuangi minyak goreng sedikit-sedikit sambil diuleni. Pastikan adonan akhir cukup lembab, jangan kebanyakan minyak. Ini punya saya yang adonan putih terlalu banyak minyak, jadi lembek..
- Cetak sesuai selera. Tata di loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi kue dengan bahan olesan..
- Panaskan oven 10 menit. Oven kue hingga matang dengan api sedang. Jangan lupa rolling posisi loyang atas, tengah, bawah tiap 15 menit agar kue matang merata dan tidak gosong..
Kue kering lebaran dan gambar: Kastengel Keju. Kacang mede cocok dihidangkan didalam toples dan bila digabungkan dengan toples yang berisikan kue nastar, putri salju. Gambar kue lebaran ini memang menggoda ya. karena ada banyak resep kue kering dan kue lebarannya biar postingannya gak terlalu panjang jadi untuk melihat resep silakan klik resep dibawah gambarnya yah. semoga bermanfaat. Resep kue kacang sendiri sangat mudah, bahan yang dibutuhkan juga tidak banyak dan bisa Kue-kue ini biasanya menghiasi meja tamu untuk jadi cemilan kala bercengkerama bersama kerabat. Bar Kue Basah, Biar mereka makan kue.kue kacang karamel.