5. Kue Kacang Tanah. Lihat juga resep Kuker kacang tanah enak lainnya! Kue kacang satu ini patut untuk kamu coba. Ya, apalagi kalau bukan kue kacang kenari yang bertekstur lembut nan renyah.
Kue kering yang satu ini juga cocok banget disajikan saat hari raya lebaran nanti. Kupas kulit luar hingga kulit arinya. Biasanya, kue yang disajikan diwaktu hari raya sebagian besar adalah sajian kue kering. Kalian dapat memasak 5. Kue Kacang Tanah menggunakan 8 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr kacang tanah.
- Siapkan 250 gr gula halus (sesuai selera).
- Siapkan 500 gr terigu.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 250-300 gr minyak goreng kemasan (hingga adonan bisa dipulung).
- Siapkan Vanili.
- Kalian perlu Olesan (1 kuning telur + 1 sdm minyak + sedikit pewarna kuning dan merah).
- Siapkan Topping wijen (optional).
Selain ringan di mulut, kue kering juga mempunyai rasa yang lezat dan bisa awet. Nah jika Kamu sudah mencoba berbagai resep kue Tambahkan kacang tanah. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan aduk rata. Cetak adonan kue kacang sesuai selera.
Langkah langkah
- Basuh kacang dan goreng hingga cukup matang (lagi malas nyangrai n kupas kulit😅). Tiriskan, tunggu dingin dan blender dg sebagian minyak hingga cukup halus sesuai selera..
- Campur rata blenderan kacang, gula, garam, vanili dan tepung. Tambahkan sisa minyak hingga adonan kalis dan bisa dipulung..
- Pipihkan secukupnya adonan di plastik dan cetak. Tata di loyang. Oles dan tabur wijen..
- Panggang di oven api kecil/sedang hingga matang kurleb 30-40 menit. Bawah kue kuning kecoklatan..
- Tunggu dingin, siap disaji dan disimpan! Hasil renyah kacang, lembut dan lumer..
Letakkan di loyang yang telah dioles margarin. Oleskan kuning telur diatas kue kemudian letakkan buah kacang mede di atasnya. Selain teman setia saat makan pecel, rempeyek kacang tanah juga bisa dijadikan camilan. Rasanya yang manis, renyah, dan harum, itulah daya tarik kue satu ini. Bentuknya pun bisa didesain sesuka hati.