BAKSO / CILOK TEMPE (makanan atau camilan diet). Saat sedang diet asupan makanan ke dalam tubuh terutama kalori memang harus sangat diperhatikan. Hal ini enggak jarang bikin orang-orang yang sedang diet kebingungan untuk memilih makanan apa yang bisa dikonsumsi. Bahkan makanan satu ini sudah dikenal hingga keluar negeri, sebagai orang Indonesia kita tentunya patut bangga dengan hal itu.
Tentu pemilihan jenis makanan harus tepat, kualitas makanan yang tinggi, posisi lapak yang strategis, rasa yang enak dan pelayanan yang ramah.
Itulah syarat utama agar usaha Anda laris manis di pasaran.
Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini.
Kalian dapat menghidangkan BAKSO / CILOK TEMPE (makanan atau camilan diet) menggunakan 10 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 papan tempe.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm lada putih.
- Siapkan Penyedap jamur.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu secukupnya Bawang daun..seledry.
- Siapkan optional Untuk saus.
- Kalian perlu Kacang tanah oven..bwg putih sangrai..cabe dan sedikit kecap.
- Siapkan 2 Sdm tepung tapioka boleh skip atau dikurangi.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Tentu saja untuk membangkitkan selera, bakso cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Langkah langkah
- Kukus tempe 10 menit.
- Haluskan tempe dan telur..bawang putih sampai halus.. kalo aku pakai blender.
- Tambahkan lada..penyedap jamur dan garam pada adonan.
- Campur adonan dengan tepung tapioka..daun bawang seledri..koreksi rasa.
- Didihkan air dalam panci.. bentuk adonan bulat2 masukkan kedalam air yg sudah mendidih.
- Tunggu bakso mengapung dan tiriskan.
- Untuk saus kacangnya aku pake Kacang oven dan bawang putih sangrai kemudian cabe.. aku mengurangi konsumsi minyak.. kemudian blender kasar tambhkan sedikit kecap untuk rasa.
- Pake saos sambel instan juga boleh tergantung selera dan pilihan..tp kalo mau sehat dikurangi aja produk instan.
Sedang diet untuk menurunkan berat badan bukan berarti harus menghindari makan malam. Pasalnya, protein pada makanan dapat membuat Anda kenyang lebih lama dibandingkan dengan konsumsi makanan sumber karbohidrat atau lemak. Resep cilok bakar enak isi kornet dan sosis. Sama seperti bakso, makanan ini juga sudah menjamur di berbagai daerah di seluruh kota di Indonesia. Di Tasikmalaya, cilok goang ini sering dijajakan berkeliling, di pinggir jalan atau di warung kuliner.