Tips Menyajikan Kreni Daging Sapi Yang Praktis Dan Murah

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Kreni Daging Sapi.

Kreni Daging Sapi Kalian dapat memasak Kreni Daging Sapi menggunakan 26 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 kg Daging sapi giling.
  2. Kalian perlu 250 ml Santan kental.
  3. Kalian perlu Petai (sesuai selera).
  4. Kalian perlu Kapri (sesuai selera).
  5. Kalian perlu Rambak/Krecek (Kalau ada/sesuai selera).
  6. Kalian perlu 1 butir Telur.
  7. Kalian perlu 250 ml Air.
  8. Kalian perlu minyak goreng (secukupnya. Untuk menumis).
  9. Kalian perlu Bumbu Kuah.
  10. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
  11. Kalian perlu 5 siung Bawang putih.
  12. Kalian perlu 5 btr Kemiri.
  13. Kalian perlu 2 buah Cabai Rawit.
  14. Kalian perlu 2 Cabai merah besar.
  15. Kalian perlu 3 cm Kunyit.
  16. Kalian perlu 2 cm Lengkuas.
  17. Siapkan 1 sdt Garam (sesuai selera).
  18. Kalian perlu 1 sdt Gula (sesuai selera).
  19. Siapkan 1 sdt Kaldu jamur (jika suka/diganti kaldu yang lain).
  20. Siapkan Bumbu Pelengkap.
  21. Kalian perlu 1 batang Serai.
  22. Siapkan 2 lember Daun salam.
  23. Siapkan 7 lembar Daun jeruk.
  24. Siapkan Bumbu Daging.
  25. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  26. Siapkan 1 sdt Garam (secukupnya).

Petunjuk

  1. Haluskan bawang putih dan garam sebagai bumbu daging. Masukkan bumbu serta 1 butir telur yang dikocok lepas. Kemudian aduk hingga tercampur rata. Tujuan diberi telur adalah sebagai pengikat, agar bulatan daging tidak lepas saat direbus..
  2. Bentuk daging menjadi bulatan kecil-kecil..
  3. Panaskan air, jika sudah mendidih, masukkan bulatan daging kedalam air kemudian masak hingga bulatan daging naik ke permukaan air. Kemudian angkat bola daging, lalu tiriskan. Namun, ada juga ibu-ibu di desa saya yang merebusnya langsung bersama dengan kuah santan nanti. Ini merupakan pilihan. Kalau saya, lebih suka merebusnya terlebih dahulu..
  4. Persiapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Cuci bersih, kemudian haluskan bumbu halus..
  5. Saya tidak terlalu suka aroma dan rasa petai mentah, jadi petai ini saya goreng terlebih dahulu. Namun, jika ada yg suka dengan aroma dan rasa petai saat mentah, petai dapat langsung ditambahkan saat kuah sudah mendidih..
  6. Panaskan minyak goreng, bila sudah panas tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu agar bumbu setengah matang, lalu tambahkan bumbu pelengkap. Tumis hingga harum, kemudian tambahkan air. Tutup wajan, tunggu hingga air masak..
  7. Setelah air masak, masukkan bola daging. Tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap pada daging. Kemudian, masukkan bumbu pelengkap lain. Terakhir, masukkan santan kental. Masak hingga kuah menyusut. Matikan api..
  8. Kreni daging sapi siap dihidangkan..