Tumis lorjuk #Seninsemangat. Lorjuk salah satu ikan dari laut. Begitu disajikan, ternyata tumis lorjuk tampak beda. Lorjuknya tidak digoreng kering seperti keripik umumnya tapi agak basah.
Campur lorjuk namanya, salah satu makanan yang menjadi khas madura terutama daerah pamekasan. Campur lorjuk terdiri dari lontong, mie, Toge. Menyediakan Rengginang Khas Madura, Berupa Rengginang Lorjuk yang sduah. Kalian dapat menghidangkan Tumis lorjuk #Seninsemangat menggunakan 7 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr lorjuk.
- Siapkan 125 gr cabe hijau.
- Kalian perlu 7 butir bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Gula.
Habitat lorjuk ini sendiri berada di pesisir pantai yang berlumpur. Kuliner terkenal yang terbuat dari lorjuk ini sendiri adalah rengginang lorjuk, campur lorjuk, lorjuk goreng, lorjuk tumis, dan lain-lain. Lorjuk merupakan jenis kerang yang biasa ditemukan di pinggiran pesisir pantai Madura. Menu olahan lorjuk yang harus kalian cicipi saat di Madura antara lain tumis lorjuk, rica-rica lorjuk, atau yang.
Petunjuk
- Cuci bersih lorjuk,tiriskan.
- Cuci bersih cabe hijau,iris tipis serong.
- Kupas duo bawang,iris tipis.
- Panaskan wajan,beri minyak sedikit.kalau sudah panas tumis duo bawang dan cabe..
- Setelah harum masukkan lorjuk,aduk rata lalu tambahkan air sedikit dan kecap manis,garam,tutup wajan agar cepat empuk.
- Jika sudah empuk tambahkan garam dan gula sesuai selera,tes rasa.matikan api kalau air sudah habis.
- Siap dinikmati dengan nasi hangat.
Di Madura sendiri, kerang yang satu ini dapat dijadikan berbagai macam camilan, mulai dari rangginang lorjuk, tumis lorjuk, lorjuk goreng, dan aneka penganan lainnya, yang pasti bahan. Kerang lorjuk merupakan jenis kerang yang paling sering dijumpai pada kuliner khas Jawa Timur, terutama daerah Pamekasan, Madura. Lorjuk Crackers , Find Complete Details about Lorjuk Crackers,Crakers,Seafood,Lorjuk Indonesian from Seafood Snacks Supplier or Manufacturer-Kampoeng Oleh lorjuk crackers. Campur Lorjuk biasanya dihidangkan dengan rasa yang relatif pedas. Tumis langker di Pamekasan biasanya disajikan bersama dengan ikan bakar dan sambal garam.