Tumis kerang bambu (Lorjuk). Kerang merupakan seafood yang bisa diolah menjadi beragam makanan. Jenis kerang sendiri juga banyak sekali jumlahnya, misalnya saja kerang darah, kerang bambu, kerang batik, kerang lorjuk dan masih banyak yang lainnya. Kerang bambu merupakan salahsatu dari sekian banyak jenis kerang yang ada.
Resep Kerang Bambu Pedas Gurih Sederhana Spesial Asli Enak.
Kerang bambu layaknya masakan seafood bisa diolah dengan aneka saus atau saos, seperti kerang bambu saus Padang yang paling terkenal dan disukai oleh banyak orang terutama bagi penggemar makanan laut (seafood).
Tumis Lorjuk/Kerang bambu foto resep utama.
Kalian dapat menghidangkan Tumis kerang bambu (Lorjuk) menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg Lorjuk.
- Kalian perlu Tahu sesuai selera, potong dadu, goreng.
- Siapkan sesuai selera Petai.
- Kalian perlu bumbu halus.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Kalian perlu 1 biji Kemiri.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Gula.
- Kalian perlu secukupnya Penyedap rasa.
- Kalian perlu bumbu tambahan.
- Kalian perlu 1 ruas Jahe , geprek.
- Siapkan 1 ruas Laos , geprek.
- Kalian perlu 3 lembar Daun jeruk , sobek.
- Siapkan sesuai selera Kecap.
- Kalian perlu Air.
Kerang bambu (Lorjuk) adalah sejenis binatang laut yang masih termasuk keluarga kerang-kerangan. Setelah diolah, lorjuk dapat menjadi bahan untuk membuat petis dan rengginang khas masyarakat Jatim khususnya madura. Setelah minyak panas, anda masukan jahe beserta bumbu yang sudah dihaluskan kemudian anda tumis sampai harum. Berikut merupakan informasi mengenai harga kerang terbaru yang tersedia di pasaran wilayah seluruh indonesia, yang dibahas secara lengkap dan jelas!
Petunjuk
- Cuci bersih lorjuk, kemudia rebus dengan di tambahkan garam..
- Tumis, hingga harum, masukkan lorjuk, tahu, petai, tambahkan sedikit air dan kecap, masak hingga air menyusut..
- Tumis, hingga harum, masukkan lorjuk, tahu, petai, tambahkan sedikit air dan kecap, masak hingga air menyusut..
- Sajikan..
Kalian salah satu penggemar makanan kerang? Pastinya kalian udah tidak asing dengan banyaknya pilihan jenis kerang yang ada di Indonesia? Bambu sendiri merupakan satu dari sekian tanaman yang amat mudah dijumpai di negeri kita ini. Ini sebab letak geografis negara kita yang strategis agar perkembangan dan persebaran bambu jadi cepat dan mudah. Iklim di Indonesia sendiri pun amat ramah terhadap perkembangan tanaman.