Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Kerang Bambu Saos Padang.

Kalian dapat memasak Kerang Bambu Saos Padang menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Siapkan 1/2 kg kerang bambu (bisa diganti kerang jenis lain).
Kalian perlu 2 lbr daun jeruk.
Kalian perlu 3 lbr daun salam.
Kalian perlu 1 btg serai.
Kalian perlu 2 cm jahe.
Siapkan 3 sdm saos tiram.
Siapkan 5 sdm saos tomat.
Kalian perlu 3 sdm saos sambal.
Siapkan 1 sdm kecap asin.
Kalian perlu secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Gula.
Kalian perlu 1 sdt tepung maizena (untuk mengentalkan kuah).
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 15 cabe merah besar.
Siapkan .5 cabe kecil (sesuai selera).
Kalian perlu 4 siung bawang putih.
Kalian perlu 6 siung bawang merah.

Petunjuk

Rebus kerang bambu kuran lebih selama 20 menit, setelah matang tiriskan dan cuci pakai air matang.
Sambil menunggu kerang matang, Haluskan bumbu halus, kemudian tumis, tambahkan jahe, daun jeruk, daun salam dan serai..
Jika bumbu sudah harum, masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal dan kecap asin, lalu beri garam dan gula.
Tambahkan air secukupnya lalu masukan kerang bambu...
Masak kurang lebih 10 menit supaya bumbu bisa meresap ke dalam. Koreksi rasa, kentalkan kuah dengan tepung maizena..
Terimakasih selamat mencoba...