Batagor Aci.
Kalian dapat menyiapkan Batagor Aci menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan batagor:.
- Siapkan 5 buah Tahu putih.
- Kalian perlu 3 sdm Tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Kalian perlu 1 butir Telur ayam.
- Kalian perlu Air 50 ml + baking soda.
- Kalian perlu 2 batang daun bawang dipotong kasar.
- Siapkan 2 siung bawang putih dihaluskan.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Kalian perlu 1/4 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu Bumbu kacang:.
- Kalian perlu 1 genggam Kacang tanah goreng.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu sejumput Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir/resep asli gula merah.
- Kalian perlu 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 5 sdm air hangat.
Langkah langkah
- Siapkan bahannya. Haluskan tahu, campurkan dgn telur, bawang putih, garam dan kaldu bubuk..
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras. Aduk rata. Campur baking soda dgn air kemudian tambahkan kedlm adonan tahu..
- Aduk rata kembali. Panaskan minyak goreng dlm wajan kemudian goreng batagor. Bentuk dgn menggunakan 2 buah sendok..
- Goreng sampai kuning keemasan. Lakukan sampai selesai. Angkat dan tiriskan minyaknya..
- Untuk sambal kacangnya: klo sya cabe dan bawang putih digoreng dlu kemudian uleg bersama kacang sampai halus. Taruh dlm mangkuk, beri air hangat dan kecap manis. Cek rasa..
- Sajikan batagor dgn sambal kacang... Yummmsss...