Jamu Beras kencur. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh.
Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Selain itu, khasiat yang dikandungnya juga pasti berbeda dengan jamu beras kencur yang dibuat langsung secara tradisional.
Kalian dapat menyiapkan Jamu Beras kencur menggunakan 9 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ons beras direndam air aqua 6 jam.
- Kalian perlu 1 ons Kencur, kupas, cuci.
- Siapkan 1 telunjuk kunyit.
- Kalian perlu 1/4 kg gula merah.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan 1 lembar Daun pandan.
- Kalian perlu 1 telunjuk Kayu manis.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan 2 liter Air.
Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Mendengar kata jamu beras kencur pasti sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.
Petunjuk
- Cuci beras lalu rendam air matang sampai empuk minim 6 jam, atau buat malam hari besok pagi baru diproses..
- Rebus daun pandan dan kayu manis hingga harum, masukkan gula merah hingga mendidih, bubuhi garam dan gula pasir secukupnya. Dinginkan..
- Blender beras yang sudah empuk tadi bersama kencur dan kunyit bersama sebagian air gula merah yang sudah dingin hingga halus. Saring ke dalam larutan gula lainnya..
- Saring kembali seluruhnya hingga tidak ada ampasnya lagi..
- Tuang ke botol2..
- Cara menyajikan bisa dicampur 3/4 beras kencur dengan 1/4 jamu gula asem. *resep gula asem saya pakai resepnya mbak larasatiria..
Beras kencur dikenal sebagai jamu khas Jawa dengan perpaduan rasa manis dan asam serta bau kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar. Manfaat jamu beras kencur lainnya adalah membantu meningkatkan nafsu makan anak.