Jamu Beras Kencur. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh.
Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Selain itu, khasiat yang dikandungnya juga pasti berbeda dengan jamu beras kencur yang dibuat langsung secara tradisional.
Kalian dapat menyiapkan Jamu Beras Kencur menggunakan 7 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr kencur, cuci lalu kupas.
- Kalian perlu 2 sdm beras putih yg direndam semalaman.
- Siapkan 4 cm jahe bakar, kupas.
- Kalian perlu 4 sdm gula jawa, sisir.
- Siapkan 1 sdm gula pasir (bisa skip kalau ga suka manis).
- Siapkan Sejumput garam.
- Kalian perlu 300 ml air.
Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Mendengar kata jamu beras kencur pasti sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.
Petunjuk
- Siapkan semua bahan. Lalu potong2 kencur dan jahe utk diblender..
- Masak air lalu masukkan gula jawa, gula pasir dan garam. Sth mendidih, masukkan semua bahan empon2 kecuali beras, lalu tunggu hingga mendidih kembali sambil diaduk2..
- Sth mendidih matikan api, lalu masukkan ke blender bersama dg beras yg sdh dicuci dan direndam semalaman..
- Koreksi rasa. Lalu saring dan sajikan hangat atau bisa ditambah es batu. Happy cooking moms!.
Beras kencur dikenal sebagai jamu khas Jawa dengan perpaduan rasa manis dan asam serta bau kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar. Manfaat jamu beras kencur lainnya adalah membantu meningkatkan nafsu makan anak.