Resep Menyiapkan Cheesy Macaroni Schotel with Wagyu Yang Mudah Dan Sederhana

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Cheesy Macaroni Schotel with Wagyu.

Cheesy Macaroni Schotel with Wagyu Kalian dapat memasak Cheesy Macaroni Schotel with Wagyu menggunakan 20 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan Macaroni.
  2. Siapkan 200 gr macaroni elbow (boleh ganti macaroni bentuk lain ya).
  3. Kalian perlu 200 gr daging sapi wagyu, potong kecil-kecil.
  4. Kalian perlu 300 ml susu UHT cair.
  5. Kalian perlu 4 butir telur ayam.
  6. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  7. Siapkan 120 gr keju parut (saya pakai cheddar + quick melt + emina mozzarella).
  8. Siapkan 2 sdm butter / margarine.
  9. Kalian perlu 1 sdm minyak untuk merebus macaroni.
  10. Kalian perlu Secukupnya garam.
  11. Kalian perlu Secukupnya merica.
  12. Kalian perlu Secukupnya kaldu jamur.
  13. Siapkan Saus Creamy.
  14. Kalian perlu 300 ml susu UHT cair.
  15. Kalian perlu 150 gr keju parut (saya pakai quick melt).
  16. Siapkan 2 sdm mentega.
  17. Siapkan 2 sdm tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
  18. Siapkan Garnish.
  19. Kalian perlu Secukupnya parsley flakes.
  20. Kalian perlu Secukupnya keju parut.

Petunjuk

  1. Rebus macaroni dan tuang minyak supaya tidak terlalu lengket. Kalau sudah al dente, tiriskan..
  2. Tumis bawang bombay menggunakan butter hingga harum, masukkan daging, aduk hingga daging matang..
  3. Masukkan macaroni dan keju tumisan, aduk hingga rata. Kemudian masukkan susu dan telur..
  4. Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica secukupnya. Koreksi rasanya. Kemudian aduk lagi hingga rata dan telur sudah berubah tekstur menjadi agak kering..
  5. Susun macaroni di pyrex, sisihkan..
  6. Panaskan butter, masukkan tepung dan aduk sebentar, kemudian tambahkan susu dan keju. Aduk hingga keju blended dengan sempurna. Saya pakai whisk supaya hasilnya lebih halus. Gunakan api kecil ya..
  7. Tuangkan creamy sauce keatas macaroni di pyrex, kemudian taburi parsley flakes dan keju secukupnya.
  8. Panggang dengan teknik au bain marie. Panasnya tergantung oven, tadi saya menggunakan 200' selama kurang lebih 35-40 menit..
  9. Kalau sudah selesai, diamkan dulu sebentar karena kalau dipotong sekarang masih terlalu creamy. Sajikan dengan saus sambal / tomat sesuai selera..