Baso aci. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ?
Resep Bakso Aci - Berawal dari saya yang doyan banget sama bakso aci.
Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang rangu yang dibeli langsung dari garut via online.
Ini adalah makanan asal Garut, Jawa Barat yang mulai mendapat Oh, iya, yang membedakan bakso aci dengan bakso lainnya adalah terbuat dari bahan.
Kalian dapat menghidangkan Baso aci menggunakan 20 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Cilok/baso Aci:.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu full.
- Siapkan 5 sdm tepung kanji full.
- Kalian perlu 1 scht/½ sdm bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 scht masako.
- Siapkan 150 ml air mendidih.
- Kalian perlu Kuah:.
- Siapkan 1 lt air bersih/kaldu ayam.
- Siapkan 1 scht bawang putih bubuk.
- Kalian perlu 2 scht bumbu kuah baso.
- Siapkan 1/2 sdm garam (sesuai selera).
- Kalian perlu Pelengkap:.
- Siapkan Cuanki lidah.
- Siapkan Siomay kering.
- Siapkan Minyak cabai(minyak bawang juga boleh).
- Siapkan Cabai bubuk.
- Siapkan Pilus.
- Kalian perlu Jeruk limau.
- Siapkan Daun seledri (iris").
- Kalian perlu Makaroni bantet extra pedas(tambahan dari sy😁).
Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta.
Langkah langkah
- Baso Aci: campur semua bahan kering aduk sampai merata, lalu tuang air mendidih aduk uleni dg sendok sampai tercampur jika agak hangat uleni dg tangan sampai kalis, bulat"kan lalu rebus di air mendidih apinya kecil..
- Jika sudah mengapung berarti sudah matang angkat tiriskan..
- Kuah: masukan air bersih/kaldu ke panci tuang bumbu" lalu panaskan hingga mendidih tes rasa..
- Susun semua di mangkok tuangi kuahnya sajikan😋😋😋😋.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya. Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau. Baso aci khas garut ini memiliki citarasa yang khas di lidah,, dengan minyak bumbu yg khas dan berbeda.