Baso aci ala rumahan.
Kalian dapat menyiapkan Baso aci ala rumahan menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan A.
- Kalian perlu 150 gram tepung terigu.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan Bahan B.
- Kalian perlu 100 gram tepung tapioka.
- Siapkan Secukupnya lada,penyedap,garam.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Kalian perlu 1 sdm bawang putih goreng.
- Kalian perlu Bahan kuah.
- Kalian perlu 400 ml air kaldu/air biasa.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya cabe bubuk.
- Siapkan 2 buah cabe rawit(boleh lebih).
- Siapkan 1 buah cabe besar.
- Siapkan Secukupnya lada,penyedap rasa,garam.
- Kalian perlu Secukupnya minyak untuk menumis.
- Kalian perlu Bahan pelengkap.
- Kalian perlu Tahu (aku g pakai).
- Siapkan Pilus.
Petunjuk
- Campur bahan A aduk dulu dengan sendok jika sudah tercampur rata nyalakan kompor aduk" hingga menjadi adonan.
- Jika sudah matikan kompor.siapkan wadah masukkan semua bahan B dan adonan tadi uleni hingga kalis bentuk bulat (g sempet foto😁)dan bentuk cireng nya.
- Rebus adonan cilok tadi jika sudah mengapung berarti sudah matang lalu angkat jangan lupa untuk goreng cireng nya jika sudah berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bahan kecuali air lalu tumis hingga harum masukkan air dan cek rasa jika sudah pas tunggu hingga mendidih matikan kompor dan di susun" deh tara..... Baso aci nya udah jadi...😋.