Langkah Menyajikan Soto Padang ala Mommycha Yang Lezat Dan Cepat

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Soto Padang ala Mommycha.

Soto Padang ala Mommycha Kalian dapat menghidangkan Soto Padang ala Mommycha menggunakan 25 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 250 gr tulang sapi.
  3. Siapkan 5 cm lengkuas geprek.
  4. Kalian perlu 5 cm jahe geprek.
  5. Kalian perlu 2-3 L air (sesuaikan).
  6. Kalian perlu Bumbu halus.
  7. Siapkan 10 siung bawang merah.
  8. Siapkan 6 siung bawang putih.
  9. Kalian perlu 1-1 1/2 sdt bubuk kari.
  10. Siapkan 1/2 sdt bubuk Kunyit.
  11. Siapkan Bahan celupan.
  12. Kalian perlu 1 bunga lawang/pekak.
  13. Kalian perlu 3 butir kapulaga.
  14. Kalian perlu 3 butir cengkih.
  15. Siapkan 2 btg serai geprek.
  16. Siapkan 6 lembar daun jeruk sobek2.
  17. Siapkan 2 lmbr daun salam sobek.
  18. Siapkan 1 btg daun bawang iris kasar.
  19. Kalian perlu 2 sdt garam (sesuaikan selera).
  20. Siapkan Secukupnya lada.
  21. Siapkan Kaldu sapi (opsional).
  22. Kalian perlu Bahan sambal :.
  23. Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
  24. Kalian perlu 2 siung bawang merah.
  25. Kalian perlu Secukupnya garam.

Petunjuk

  1. Rebus pertama kali daging dan tulang smp keluar kotorannya. Kemudian ganti air nya dan tambahkan lengkuas dan jahe. Rebus smp daging lunak.
  2. Tiriskan daging. Iris tipis melintang memarkan agak tipis. Atau bisa juga potong dadu. Bisa langsung dicampur dalam kuah atau digoreng smp garing..
  3. Sisihkan air rebusan Daging kira2 2 liter..
  4. Tumis bumbu halus beserta bahan celupan smp wangi agar tidak langu..
  5. Masukkan bumbu tumisan ke dalam kuah kaldu daging aduk2 dan didihkan smp matang. Tambahkan gula garam dan lada secukupnya serta irisan daun bawang. Boleh tambahkan kaldu sapi jika suka. Tes rasa..
  6. Penyajian: tata di mangkok soun, perkedel kentang dan daging. Lalu siram dengan kuah soto. Tambahkan sambal merah, kerupuk merah dan bawang goreng serta seledri.
  7. Tips : kalo gak ada tulang bisa diganti dengan kaldu daging sesuai selera smp rasa yg didapatkan cukup gurih..
  8. Cara buat sambal : blender halus cabai dan bawang merah beri sedikit air. Lalu tumis dgn sedikit minyak smp matang jgn lupa beri garam. Taruh di mangkuk kecil siram dengan sedikit kuah soto.