Tips Membuat Soto Padang Yang Mudah Dan Simple

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Soto Padang. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas.

Soto Padang Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat. Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Kalian dapat menyiapkan Soto Padang menggunakan 30 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 300 gr tulang sapi.
  3. Kalian perlu 1 sdm garam.
  4. Siapkan 5 cm lengkuas, memarkan.
  5. Siapkan 5 cm jahe, memarkan.
  6. Kalian perlu 3 L air.
  7. Kalian perlu Bumbu halus:.
  8. Siapkan 10 btr bawang merah.
  9. Siapkan 6 siung bawang putih.
  10. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
  11. Siapkan 2 sdt garam.
  12. Siapkan 3 cm kunyit.
  13. Kalian perlu 1 sdt merica butiran.
  14. Kalian perlu 1 sdt bumbu kari.
  15. Siapkan Tambahan bahan tumisan:.
  16. Siapkan 3 btr kapulaga.
  17. Kalian perlu 3 btr cengkih.
  18. Kalian perlu 1 bunga lawang.
  19. Kalian perlu 6 lbr daun jeruk.
  20. Kalian perlu 2 lbr daun salam.
  21. Kalian perlu 2 btg serai, memarkan.
  22. Kalian perlu 1 btg daun bawang, iris kasar.
  23. Kalian perlu Bahan pelengkap soto:.
  24. Kalian perlu Perkedel kentang.
  25. Siapkan Kerupuk merah.
  26. Siapkan Sambal merah.
  27. Siapkan 100 gr soun, seduh dg air panas.
  28. Siapkan 1 btg seledri, iris tipis.
  29. Siapkan Bawang goreng.
  30. Kalian perlu Jeruk nipis.

Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Di sini terdapat soto Padang yang sedikit berbeda dari soto pada umumnya.

Petunjuk

  1. Rebus daging sapi dan tulang bersama garam, jahe dan lengkuas hingga lunak..
  2. Tiriskan daging. Iris melintang tipis, memarkan hingga pipih. Goreng sampai garing..
  3. Sisihkan kaldu bekas rebusan daging kira-kira 2 liter, bisa ditambah air jika kurang..
  4. Tumis bumbu halus dengan semua bahan tumisan hingga wangi. Masukkan ke dalam air kaldu. Didihkan dengan api kecil..
  5. Penyajian: Taruh soun, perkedel dan daging dalam mangkuk. Tuangi kaldu panas. Taburi bawang goreng, seledri dan kerupuk..
  6. Cara membuat sambalnya: * 10 bh cabai merah keriting * 2 btr bawang merah * Garam secukupnya --> Haluskan cabai dan bawang, lalu tumis dengan minyak sampai wangi dan beri garam. Masak sampai matang..

Semakin lengkap jika kamu menikmati soto padang ini bersama kerupuk renyah untuk menambah kenikmatannya. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang. Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Jump to navigation Jump to search. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain.