Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Soto Padang. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas.

Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat. Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Kalian dapat menyiapkan Soto Padang menggunakan 28 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 500 gr daging sapi.
Kalian perlu 2 liter air.
Kalian perlu Minyak untuk menumis.
Kalian perlu 3 lembar daun salam.
Kalian perlu 5 lembar daun jeruk.
Kalian perlu 2 batang serai memarkan.
Siapkan 5 buah kapulaga.
Siapkan 4 buah bunga lawang.
Siapkan 5 buah cengkeh.
Kalian perlu 4 cm kayu manis.
Kalian perlu secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
Kalian perlu 2 batang daun bawang potong2.
Siapkan Bumbu Halus.
Kalian perlu 10 siung bawang putih.
Siapkan 6 buah bawang merah.
Siapkan 3 ruas lengkuas.
Kalian perlu 2 ruas jahe.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Siapkan 1/2 buah pala.
Kalian perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
Kalian perlu 2 sdt lada bubuk.
Kalian perlu Pelengkap.
Siapkan Soun.
Siapkan Perkedel kentang.
Kalian perlu Kerupuk merah.
Kalian perlu Sambel merah.
Kalian perlu Jeruk nipis.
Siapkan Bawang merah goreng.

Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Di sini terdapat soto Padang yang sedikit berbeda dari soto pada umumnya.

Langkah langkah

Rebus daging dengan air mendidih, sesekali Biang bagian lemak atau busa yg mengapung di atas permukaan air rebusan.
Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung lainnya, lalu masukan ke dalam air kaldu, bumbui dan koreksi rasa.
Kalau daging sudah mulai empuk, tiriskan dan potong2 lalu goreng agak kering sisihkan.
Sebelum matikan kompor, masukan potongan daun bawang, sajikan dengan bahan Pelengkap dan daging yg sudah di goreng selagi Panas2.

Semakin lengkap jika kamu menikmati soto padang ini bersama kerupuk renyah untuk menambah kenikmatannya. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang. Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Jump to navigation Jump to search. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain.