Soto Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang.
Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat.
Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa.
Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain.
Kalian dapat menghidangkan Soto Padang menggunakan 19 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu bahan rebusan :.
- Kalian perlu ayam potong kecil kecil.
- Siapkan 5 btg cengkeh.
- Kalian perlu 1 btg serai.
- Siapkan 2 btg kayu manis.
- Kalian perlu bahan blender :.
- Kalian perlu secukupnya ketumbar bubuk.
- Kalian perlu 1/2 buah pala.
- Kalian perlu secukupnya kunyit.
- Siapkan secukupnya jahe.
- Kalian perlu 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan bahan pelengkap :.
- Siapkan kentang rebus potong dadu.
- Siapkan 2 butir telur rebus.
- Siapkan taoge rebus sbntr biar krenyes.
- Kalian perlu soun rendam air dingin biar agak lembut.
- Siapkan cabe rawit.
- Kalian perlu jeruk kunci.
Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel.
Petunjuk
- Rebus semua bahan rebusan nya hingga matang.
- Tumis bahan blender dgn minyak sedikit, setelah itu campur di bahan rebusan aduk rata tgu mendidih beri bumbu penyedap rasa, dan garam.
- Tiris ayam dan suir suir.
- Rebus semua bahan pelengkap.
- Tata rapi di atas piring jadi deh gampang kan, jangan lupa like,save, coment n share karena berbagi itu indah.
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas. Jump to navigation Jump to search. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang. Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.