Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Soto padang. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas.

Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat. Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Kalian dapat menyiapkan Soto padang menggunakan 26 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 500 gr daging sapi.
Siapkan 2 liter air.
Kalian perlu 5 butir bawang merah.
Siapkan 3 butir bawang putih.
Kalian perlu 2 ruas jari lengkuas geprek.
Kalian perlu 2 ruas jari jahe geprek.
Siapkan 1 serai geprek.
Kalian perlu 4 lembar daun jeruk.
Kalian perlu 2 lembar daun salam.
Siapkan 4 butir cengkeh.
Kalian perlu 3 butir kapulaga.
Kalian perlu 3 butir pekak.
Kalian perlu 1 kulit manis.
Siapkan 1 sdt lada bubuk.
Kalian perlu 1 sdm garam.
Kalian perlu 1/2 sdt pala bubuk.
Siapkan Bahan pelengkap.
Kalian perlu 1 batang Seledri.
Kalian perlu 1 batang bawang prei.
Kalian perlu Bawang goreng.
Siapkan Bihun.
Kalian perlu Pergedel (saya skip).
Kalian perlu Sambal.
Siapkan Kecap.
Siapkan Jeruk nipis.
Kalian perlu Kerupuk.

Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Di sini terdapat soto Padang yang sedikit berbeda dari soto pada umumnya.

Langkah langkah

Didihkan air.
Giling bawang merah dan bawang putih, lalu goreng sampai berwarna kekuningan.
Setelah air mendidih, masukkan daging, jahe, Lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kapulaga, pekak, kulit manis, pala..
Rebus sampai daging empuk, tambahkan garam dan lada, air rebusan siap menjadi kuah soto.
Keluarkan daging, Iris tipis, dan goreng dengan minyak panas sampai garing.
Sajikan dalam sebuah mangkuk berisi nasi, bihun, pergedel, daging yang sudah digoreng, irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, sambal, jeruk nipis dan Kuah soto. Jangan lupa kerupuknya..

Semakin lengkap jika kamu menikmati soto padang ini bersama kerupuk renyah untuk menambah kenikmatannya. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang. Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Jump to navigation Jump to search. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain.