Soto padang (kuning). Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Bumbu kunyit soto kuning memang begitu khas, hal ini menjadikan Soto Daging dengan kuah kuning rasanya begitu enak dan gurih.
Kuliner daerah padang memang terkenal akan masakan yang bersantan Begitu juga dengan soto ayam padang yang mana apabila kita lihat dari kuah yang ada memang.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain Jangan tunggu terlalu lama, langsung simak resep soto ayam bening kuning seperti rangkuman.
Soto Padang memiliki cita rasa yang khas dan tentunya enak.
Kalian dapat menghidangkan Soto padang (kuning) menggunakan 25 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 3 kg daging.
- Siapkan 25 butir telur.
- Kalian perlu 2 kg Kentang.
- Kalian perlu 0.5 kg Soun.
- Kalian perlu 0.25 kg Daun bawang.
- Kalian perlu 0.25 kg Sledri.
- Siapkan Bawang goreng.
- Kalian perlu 0.50 kg Bawang merah.
- Siapkan 0.25 kg Bawang putih.
- Siapkan 2 jari Kunyit segar.
- Kalian perlu 2 jari Jahe segar.
- Siapkan Sereh.
- Siapkan Daun jeruk.
- Kalian perlu 3 sdt Cabe merah giling.
- Siapkan Kayu manis.
- Kalian perlu Kapulaga.
- Siapkan Jinten.
- Kalian perlu daun kunyit.
- Kalian perlu Lada.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan Msg.
- Kalian perlu Knoor sapi.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Krupuk padang.
- Siapkan Nasi.
Nah, salah satu hidangan kuah yang bisa anda sajikan untuk keluarga yaitu soto Padang. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Padang juga tak mau ketinggalan soal kuliner soto ini.
Petunjuk
- Awali dengan doa sesuai dengan keyakinan.
- Rebus daging sampai empuk, setelah empuk angkat dan iris tipis sesuai selera, marinasi daging = (blender halus bawang merah, putih 7 butir + gula merah),, tuangkan ke irisan daging, tambahkan ketumbar, garam, lada, MSG (selera) secukupnya, aduk rata dan goreng daging sebentar jangan terlalu kering, sisihkan..
- Kuah = rebus tulang sapi + rebusan daging tadi, tunggu mendidih, tambahkan, daun jeruk, salam, sereh, kayu manis, daun kunyit, jahe geprek, kapulaga, jinten..
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe giling, blender halus dan tumis pakai sedikit minyak, setelah harum masukan ke rebusan tulang, tambahkan garam, pemyedap, knoor sapi, lada, tes rasa..
- Perkedel ketang= kupas kentang, iris agak tebal, goreng, setelah matang angkat dan tumbuk, tambah garam, lada, cetak sesuai selera, goreng, matang, angkat..
- Rebus soun sebntar lalu tiriskan,.
- Rwbus telur, matang, kupas, belah 4.
- Racik seperti gambar, untuk potongan sledri dan daun bawang sesuai selera.
- Sekian..
Soto Padang merupakan hidangan berkuah Hanya saja saus kuning yang mencolok dan bertekstur seperti bubur menjadi ciri khas sekaligus. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Sehingga, rasanya yang sangat khas tersebut menjadi daya tarik hidangan berkuah kuning bening ini. Masakan Padang - Selain kekayaan alam dan kekayaan budaya, Indonesia juga memiliki banyak kekayaan kuliner.