Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Soto Padang ala kampuang Malalo.

Kalian dapat memasak Soto Padang ala kampuang Malalo menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1/4 kg ayam potong kecil.
Kalian perlu untuk kaldu ditambahkan ceker dan leher ayam.
Siapkan 2 biji Cengkeh.
Siapkan 1 butir kapulaga.
Kalian perlu 3 cm kayu manis.
Siapkan 2 daun salam.
Siapkan 1 Serai.
Siapkan 5 daun jeruk.
Kalian perlu secukupnya Garam.
Kalian perlu secukupnya Loncang seledri.
Kalian perlu Bawang goreng buat tambahan.
Kalian perlu Jeruk nipis.
Kalian perlu Bumbu halus.
Kalian perlu 4 cm Jahe.
Siapkan 5 cm lengkuas.
Siapkan seruas jari kunyit.
Siapkan 7 siung Bawang merah.
Kalian perlu 4 siung bawang putih.

Langkah langkah

Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan potongan ayam serta cker dan leher ayam tadi, masukkan sereh daun salam dan daun jeruk tutup dan rebus sampe empuk.
Tumis bumbu halus tadi setelah harum masukkan cengkeh kapulaga kayu manis, daun jeruk, daun salam dan sereh tumis sampe harum.
Setelah harum masukkan kuah dari kaldu ayam yg direbus tadi masukkan plus ayam potong serta ceker dan kepalanya setelah mendidih sampe ayam mengeluarkan minyaknya baru tambahkan garam dan daun bawang seledri koreksi rasanya kalau mau pake penyedap silahkan, kalau tidak cukup garam dan gula.
Rebus soun, dan siramkan kuah soto plus ayamnya tambahkan bawang goreng biar wangi plus jeruk nipis saat disajikan.