Langkah Menyiapkan 15. SOTO PADANG Yang Praktis Dan Sederhana

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

15. SOTO PADANG. Soto Padang Paling Lezaaaaat. #SotoPadang #Kuliner #PadangKuliner #SotoPadangPramuka #MakanEnak #MasakanPadang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

15. SOTO PADANG Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. By mentioning Padang, the capital of West Sumatra Province must have immediately made people imagine the delicacy of their food. Padang has indeed been known as one. Kalian dapat menyiapkan 15. SOTO PADANG menggunakan 32 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 g daging sapi (saya pakai sengkel).
  2. Siapkan 1.5 L Air.
  3. Kalian perlu 1 bungkus bihun jagung.
  4. Siapkan 1 sdt lada.
  5. Kalian perlu Garam.
  6. Kalian perlu Minyak goreng.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
  8. Siapkan 2 batang daun seledri potong-potong sepanjang korek api.
  9. Siapkan Bumbu Halus.
  10. Kalian perlu 5 siung bawang putih.
  11. Kalian perlu 9 siung bawang merah.
  12. Siapkan 5 butir kapulaga.
  13. Kalian perlu 3 butir cengkeh.
  14. Kalian perlu 1 kembang lawang.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas junyit.
  17. Siapkan 1 ruas lengkuas (boleh di memarkan saja).
  18. Kalian perlu Bumbu Daun.
  19. Kalian perlu 2 batang serai. Memarkan.
  20. Siapkan 3 lembar daun salam.
  21. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan Bahan Perkedel.
  23. Siapkan 1 kg kentang granola (ini saya sekalian bikin stock).
  24. Kalian perlu 3 butir bawang putih. Haluskan.
  25. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  26. Kalian perlu 1 buah telur. Kocok lepas.
  27. Siapkan Bahan Pelengkap.
  28. Kalian perlu Kerupuk merah padang.
  29. Kalian perlu Bawang goreng.
  30. Kalian perlu Irisan daun bawang.
  31. Siapkan Irisan jeruk nipis.
  32. Siapkan Sambal.

Masakan Padang bisa dengan mudah ditemui di seluruh penjuru Indonesia berkat banyaknya rumah makan Padang yang berjualan. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum. Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat.

Petunjuk

  1. Didihkan air, masukkan daging, beri lada dan garam secukupnya. Tutup panci. Rebus hingga daging empuk. Setelah daging empuk, angkat dagingnya. Sebagian dipotong2 dgn ukuran lebih kecil, masukkan kembali ke dalam kaldu. Sebagian lagi sisihkan untuk dibuat dendeng kering..
  2. Saat menghaluskan bumbu, haluskan bumbu yg kering dulu ya (kembang lawang, cengkeh dan kapulaga). Baru masukkan bahan lainnya dan haluskan bersama. Jika sulit halus, bs tambahkan sedikit minyak goreng. Sisihkan bahan halus..
  3. Di wajan terpisah, panaskan minyak, tumis bahan halus dan bumbu daun hingga bumbu matang dan wangi. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan daging..
  4. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Tutup panci, didihkan kaldu sekitar 5 menit setelah mendidih. Masukkan daun seledri, aduk sebentar, matikan api. Jika dirasa kuah terlalu kental dgn bumbu, bisa ditambahkan air panas untuk mengencerkan sesuai selera ya Moms..
  5. Iris daging rebus yg disisihkan tadi. Goreng daging hingga daging garing. Angkat, tiriskan. Beri sedikit taburan lada dan garam, aduk rata. Sisihkan.
  6. Kupas dan cuci bersih kentang, potong2 kentang menjadi 6-8 bagian. Goreng kentang hingga empuk tetapi jgn sampai coklat. Tiriskan..
  7. Haluskan kentang, masukkan bawang putih halus, lada dan garam. Koreksi rasa. Bentuk bulat-bulat..
  8. Masukkan kentang yg sudah dibentuk ke dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas. Tiriskan. Sisihkan..
  9. Rendam bihun dalam air panas hingga bihun menjadi lembut..
  10. Siapkan mangkuk. Masukkan bihun secukupnya. Siram dengan kuah soto. Beri taburan dendeng kering, bawang goreng dan daun bawang. Sajikan hangat dengan kerupuk merah, perkedel, perasan jeruk nipis dan sambal..

Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Bagi yang warga Padang sudah sangat pasti gak akan asing lagi dengan kawasan bernama Patimura ini. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Tidak perlu ke Padang untuk menikmati Soto Padang.